貴妃芒、大青芒、澳芒陸續上市，哪一個才是你的最愛？

朋友圈裡又開始曬芒果了，那麼哪一種芒果才是你的菜呢？下面介紹幾種最近比較火的品種，看看你更喜歡吃哪個？

海南貴妃芒。 也叫紅金龍芒，原是臺灣培育的一個品種，1997年引入海南後得以大規模發展。貴妃芒有大小之分，小貴妃芒約150克一個，大的重約500-600克，圖中為果農正在打包的小貴妃芒。

貴妃芒果肉深紅色，個頭小巧玲瓏，一經上市就刷爆了朋友圈，頗受消費者的歡迎，這與它的果品品性有著很大的關係。貴妃芒糖度一般在14-18，高者可達22，味甜，纖維少，可食部分60。6%。

越南大青芒。 又叫泰國白花芒，原產泰國，為該國的主要栽培種之一。目前我國也有少量栽培，其中雲南和海南栽培較多。糖/酸比達到90以上，可食率達8%~84%，維生素A含量高達3。8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。

澳洲芒 （據說是如今大陸能找到的最好吃的芒果！） 原產澳大利亞，2009年開始從澳洲進入中國市場。該品種粗生易管，早結豐產，果實蘋果型，淡紅色。單果重500-1500克，含糖量18%。

澳洲芒是聞名世界的優質水果，其個頭碩大，每個超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈，顏值相對來說是很高了。至於它的味道，既然它號稱大陸上能找到的最好吃的芒果，有機會就自己去驗證一下吧。

除了前面提到的鮮食芒果，芒果的衍生品——芒果乾也很受消費者喜歡。一般情況下，芒果乾需要經過幾個步驟才能做成，比如先分揀優質的芒果進行削皮，採用芒果肉質最可口的中間部分，然後上篩烘乾，並要精細化乾溼控制，這樣做出來的芒果乾可以保持其自然成分，果肉吃起來Q彈爽滑。

買不到鮮芒果，來點乾貨也不錯哦！

作者：小蝸牛