黃豆粉蜜豆方包，香甜迷你，超美味的小餐包

怎麼抽出粉豆

黃豆粉蜜豆方包

參考王光光光光的配方做個黃豆粉小方包表面撒上香香的黃豆粉，裡面包上蜜豆餡料大人小孩都愛吃哦~~方子份量可做12連方模一份。

原料：高筋麵粉、糖、黃豆粉、鹽、酵母、無鹽黃油、水、蜜豆、黃豆粉。

做法步驟：

第1步、麵糰材料除無鹽黃油外加入麵包機內。

第2步、揉到擴充套件狀態，然後加黃油。

第3步、揉到接近完全階段。

第4步、收圓後放入已經抹了薄薄一層油的盆內。

第5步、發酵到兩倍大。

第6步、取出發酵好的麵糰，分成等量的12小份，然後滾圓，醒15分鐘。

第7步、取一個醒好的小麵糰，翻過來屁股朝上。

第8步、用掌心按扁，然後用手指將四周壓薄一些。

第9步、中間放上適量的蜜豆。

第10步、然後包起來，捏緊收口。

第11步、完成所有的小麵糰後放入模具中。

第12步、放入烤箱二次發酵。

第13步、到八分滿左右。

第14步、再表面用小噴壺噴一點點的水再篩上少許黃豆粉。

第15步、放入已經預熱到200°的烤箱內，中層，上下火轉180°，烤十五分鐘左右即可。

第16步、出爐後取出小麵包，放在晾網上散熱到溫熱後放到保鮮盒中儲存。

第17步、如果不能及時吃掉的話請用保鮮袋包好放入冷凍室儲存。

第18步、成品。

來自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品。