它是“軟性毒品”?北美多國已禁售,卻讓6000萬中國人上癮
2021-10-05由 食研所 發表于 林業
檳榔偶爾一次吃會死嗎
眼瞅著就快過年了,不少人已開始準備採購過年的零食,各種糖果、瓜子、堅果等,
但是最好別
賣
這個——檳榔。
前幾天,有媒體再次披露長期吃檳榔的“惡果”——
《一批中國人被割掉舌頭,切去牙床?叫不停的百億“檳榔帝國”!》
,看著挺恐怖的是吧,但卻是真實存在的事情。
新浪新聞截圖
隱藏的“健康殺手”
不可否認,檳榔也是一種藥材。可以用來治療治療人體內的絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。
李時珍在《本草綱目》裡記載:“檳榔治瀉痢後重,心腹諸痛,大小便氣秘、痰氣喘急,療諸瘧,御瘴癧”。也就是說檳榔有舒氣活血作用,還能治療瘧疾瘴癧,有很強的預防功效。
但是,
嚼檳榔和藥用檳榔有本質不同
,過量服用檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,而長期嚼食檳榔則有可能給自身帶來觸目驚心的“惡果”——
口腔癌。
從古至今備受追捧
檳榔在我國的食用歷史悠久,早在魏晉南北朝的時候,古人就嚼食檳榔,那時候的檳榔是實打實的高逼格食品,即便存在難以保鮮的BUG,也阻止不了人們對它的火熱追捧。
據說晉末大臣劉穆之年輕時家庭貧困,但生活卻相當奢侈,到老婆家蹭飯也不忘討要檳榔;更有權貴在遺言裡寫道死後的祭品只要“香火、槃水、乾飯、酒脯、檳榔……”
長在樹上的檳榔果 肉叔 攝
檳榔多生長在熱帶亞熱帶地區,我國的海南省和臺灣省有大面積的檳榔樹,但是遠在一千多公里外的湖南人民卻是最大的檳榔消費地。
坊間傳說是源於清朝順治年間,湖南瘟疫流行,很多人身染疾患,吐瀉而亡,而海南商人卻安然無恙。人們發現這些海南人平常都愛嚼檳榔,於是關於檳榔可以祛邪抗病的說法也就傳開了,人們紛紛從海南購買檳榔果來嚼食,久而久之,吃檳榔在湖南便成了人們的一種生活習慣。
新浪微博截圖
有新聞報道說
“全國6000多萬消費檳榔的人口中,超過2000萬在湖南,湖南消費檳榔的人口比例高達38.42%”。
這種不良的生活習慣最終演變成一種不可逆轉的後果,那就是這一地區的口腔癌發病率居高不下。
海南出產,湖南加工,一個檳榔養活了兩個省,2013年央視曾經爆出過檳榔致癌的新聞,導致檳榔銷量暴跌,農戶苦不堪言,其中的利益糾葛,很難說清楚誰對誰錯。
一級致癌物
但致癌性毋庸置疑,早在2012年,檳榔果和含菸草的檳榔嚼塊就已經進入世界衛生組織國際癌症研究機構致癌清單裡,
致癌級別為一級。
“十個口腔癌,九個嚼檳榔”已經是客觀的事實。2018年4月14日,湖南湘雅醫院官網發文稱,
在口腔頜面外科46病室, 50位住院患者有45人患口腔癌,其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。
根據國內外大量的科學研究證實,
嚼檳榔提升口腔癌的致病率
。印度、巴布亞紐幾內亞等常嚼食檳榔的國家口腔癌發病率位居世界前列,我國除了湖南,嚼檳榔盛行的臺灣地區口腔癌發病率也很高。
檳榔引發口腔癌最主要原因是檳榔中含有的
大量生物鹼加速口腔壁上皮細胞凋亡,加上粗纖維容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反覆創傷,形成區域性慢性損傷,進而導致癌變;
另外,與麻棗(南方人稱荖花,是一種油炸點心類的小吃)同嚼會提升毒性,長期進食導致癌變;
當然還有一點,就是抽菸、喝酒的同時嚼食檳榔,這簡直就是在吸收慢性毒品。
微博網友留言截圖
老話說:
離開劑量談毒性,都是耍流氓。偶爾吃一次兩次沒什麼傷害
,只是,檳榔中含有一定的致人神經興奮、麻痺的物質,如果某類人恰巧喜歡嚼檳榔的那種煙燻回甘的味道,那麼很容易會出現上癮的情況。
一旦嚼食上癮,吃檳榔就變成一種生活習慣,長期吃,大量吃,天天吃,那麼患上口腔癌也就不奇怪了。
今日話題
檳榔加煙法力無邊?這句話的下一句是:“再過幾年墳頭冒煙”
有啥想說的,
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