解析真假三七，教大家如何防止買到假三七！

現如今只要年齡稍大點的朋友都會選擇服用三七粉來預防心腦血管兒疾病，說明大家對自己的健康越來越重視了，這是個非常好的現象，今天就教大家如何防止買到假的三七。畢竟近些年三七的價格確實炒的不知道翻了多少倍，利益誘惑下，假貨也越來越氾濫。我的建議還是

自己買三七頭，市場上有20頭、30頭、40頭、60頭等，頭數越小价格越高，其實吧經濟寬裕些買30頭，一般的60頭都能用，差別不是很大

，然後打粉裝瓶帶回家慢慢服用，直接買粉嘛，大家都懂的……

三七為五加科植物三七的乾燥根

，呈圓錐形或紡錘形，多數不分支，

長1~6cm，直徑1~4cm

。表面呈光亮的黑棕色，頂端較平，莖基殘痕不明顯，周圍有瘤狀突起，全體有

斷續的縱皺，支根痕及少數突起的橫向皮孔。質堅，難折斷，斷面灰黑色或灰棕色

，具蠟樣光澤，皮部有細小棕色斑點。中心木質部微顯放射狀紋理。皮部與木質部易分離。氣微，味苦而回甜。

本品剪去主根的習稱“三七頭子”，用的就是這個

剪下的三七蘆頭習稱“剪口三七”

剪下的較粗支根習稱“筋條”

剪下的細小支根及鬚根習稱“三七尾”或“三七絨根”。

菊三七

為菊科植物菊三七的乾燥根莖。本品呈拳形團塊狀，長3~6cm，直徑約3cm，表面灰棕色或棕黃色，具瘤狀突起的頂端常有莖基或芽痕，下部有細根及細根痕，質堅，不易折斷，斷面灰黃色，氣微。

水田七

為蛛絲草科植物裂果薯的乾燥塊莖。本品呈環形或長圓形稍彎曲，長2~4cm，直莖1。5~5cm，上端有殘留的膜質葉基，表面黃白色或淺棕黃色，有粗皺紋及多數鬚根痕。質稍硬，折斷面較平坦，顆粒性，暗黃褐色，微有蠟樣光澤，散有點狀維管束。

藤三七

為落葵科植物藤三七的珠芽。本品呈不規則紡錘形或圓柱形，長3~8cm，直徑1~3cm，有瘤狀突起及折斷後的圓形疤痕和彎曲的縱皺紋。斷面類白色，顆粒狀，或呈黃棕色角質。氣微，嚼之有粘滑感。

加餡三七

系用大的三七剖開加入小個的三七或其它雜物的偽制而成。用以增加重量或提高規格。本品外形多不完整，有明顯的剖痕或塗抹的粉狀粘合物。

珠子參

為五加科植物大葉三七的千燥根莖。本品呈圓錐形，類圓球形，扁球形或不規則菱形，直徑0。5~2。5cm，一端或兩端殘留有節間，少有串珠狀。表面黃棕色或棕褐色，粗糙，有明顯縱紋，中部有略環列的疣狀突起及細根痕。質

堅難

折斷，斷面淡黃白色，粉性，有黃色點狀樹脂道。味苦，嚼之刺喉。

竹節參

為五加科植物竹節參的乾燥根莖。本品呈竹鞭狀，扁圓柱形，稍彎曲，長5~22cm，直徑0。8~2。5cm，表面灰棕色或黃褐色，粗糙，節密集，節間長0。8~2cm，每節有一莖痕。質硬脆，易斷，斷面較平坦，黃白色至淡黃色，具維管束痕，排列成環。氣微香，味苦而甜。

峨參

為傘形科植物峨參的根加工而成。本品呈爪狀、瘤狀或圓錐狀。頂端有莖基痕，基部稍尖或呈瘤狀突起，質堅而重，斷面黃棕色，角質樣。臭微，味微辛。

薑黃

為姜科植物薑黃的根莖加工而成。本品呈卵圓形或紡錘形，長2~5cm，直徑1。5~3cm。表面粗糙，淺黃褐色頭部鈍圓。基部稍尖，具上疏下密的環狀節和鬚根痕。質堅硬，斷面棕黃色角質樣，近外側有一黃色環紋，中部具黃色點。微有香氣，味極苦辛，嚼之唾液變黃色。

還有其它名字中包含三七的藥材，如景天三七等，因為外形差異太大就不一一論述了。

感謝大家的耐心閱讀，歡迎留言評論一起探討中醫藥文化！