大家還記得火爆全網的“竹子酒”嗎？為何後來卻銷聲匿跡了？

竹子這種植物，在我國文人雅士的生活當中，佔據很重要的位置，更有“寧可食無肉，不可居無竹”的名言流傳至今。文人墨客又大都喜歡飲酒，將二者巧妙的結合起來，做成比較流行的活竹酒，在當時格外受人歡迎，也就是這樣的搭配，讓不少人紛紛購買品嚐。

要說竹子與酒最早的搭配，應該就是將竹筒做成好看的酒杯，後來直接將酒注入到竹節當中，購買的人認為，這樣白酒當中就會蘊含竹子的營養成分和清香味道，對身體很有好處，也就是這樣的原因，在當時可是火爆全國各地的美酒，如果你仔細觀察會發現，現在已經很少能看到這種竹筒酒了，到底是什麼原因，讓消費者們不再買賬，不妨跟著來看看。

首先就是製作方法，在竹節上面鑽些小孔，然後注入準備好的白酒，聽起來很高大上，但仔細想來，這跟沒有經過檢測的小作坊生產的食物，又有什麼區別呢？

不少人購買活竹酒的時候，都沒有見過製作過程，無論這種方法是否可行，但是在生長期的嫩竹節當中，注入適量的白酒，對於竹子的生長肯定沒有好處，有人嘗試之後發現，匯出來的白酒，跟渾濁的廢水沒有什麼區別，更不要說飲用了。

有網友看到別人說的製作方法，在竹節當中注入白酒，然後等待一年左右放出來，卻帶著獨特的臭味，顯然是不能飲用的，種種原因表明，在現有的科技條件下，製作出美味的活竹酒，顯然是不現實的。

既然這些方法不可行，那麼市場銷售的活竹酒，都是怎麼得到的呢？大多是採用竹筒作為外包裝，裡面還有層裝酒的容器，避免白酒變質，喝過的人表示帶有獨特的竹香味，其實這都是採用香精勾兌出來的，對身體沒有好處。

也有媒體報道過活竹酒的製作過程，各種裝置雜亂放置，生產環境讓人擔心，在這種環境中生產出來的白酒，你有勇氣喝麼？也就是這些原因，讓活竹酒很快在市場銷聲匿跡，願意喝的人越來越少。

除了這些小作坊，也有不少大的酒廠生產活竹酒，這些的用料都很不錯，還是值得品鑑的。

從這也可以看出來了，採用活竹釀酒的方法，顯然是不可行的，不過用竹筒裝酒，倒是不錯的選擇，在買的時候要注意，儘量選擇質量過硬的白酒。

不知道朋友們是否喜歡喝酒，又喝過竹筒酒沒有？