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槐米茶的前世今生

2021-09-22由 配製茶 發表于 林業

槐米是槐花嗎

前世今生

槐米是什麼?

槐米,即國槐的花蕾,為豆科植物槐的乾燥花蕾及花,一般在每年4、5月開花,6、7月為盛花期。圓錐花序,蝶形花冠。顏色為白色或淡黃色。花的營養價值高,可食用。

夏季花未開放時採收其花蕾,稱為“槐米”;花開放時採收,稱為“槐花”。採收後除去花序的枝、梗及雜質,及時乾燥,生用、炒用或炒炭用。槐米屬於小品種,主要用於藥廠提取“蘆丁”。

槐米茶的前世今生

李時珍說:“槐花未開時,形狀如米粒,炒過又經水煎後呈黃色,味道很鮮美。”它味苦、性平、無毒,是消熱敗火良藥,用它製作的槐米茶,雖屬“土茶”,可香醇爽心,實為降溫消暑最佳飲料。

槐米長什麼樣?

花蕾卵形或橢圓形,長2-6mm,直徑約2mm。花萼黃綠色,下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕,手捻即碎。無臭,味微苦澀。

槐米茶的前世今生

前世文獻仍留香

《太清草木方》一書載:槐是虛星的精華。槐米為精品,經常飲用,可謂健身養生之良法。

《日華子本草》:“治五痔,心痛,眼赤。”

《大明本草》:“治五痔,心痛,眼赤,殺腹腔蟲及面板風熱,腸風瀉血,赤白痢,並炒研服。”

《本草綱目》:“炒香頻嚼,治失音及喉痺。又療吐血,煙血,崩中漏下。”

槐米茶的前世今生

雨中妝點望中黃,勾引蟬聲送夕陽。憶昔當年隨計吏,馬蹄終日為君忙。

《題槐》唐·翁承贊

玉堂陰合冷窗紗,雨過銀泥引篆蝸。營草戎葵俱不見,蜂聲滿園採槐花。

《玉堂槐花》金·趙秉文

風飄香,雨餘滿院槐花黃。槐花黃,昔年辛苦,三度曾忙。婆婆生意欣偏強,涼歸高樹延秋光。延秋光,辭巢客燕,噪晚鳴精。

《憶秦娥。槐花》清·葉申薌

歷史傳說:據《周禮》載,“面三槐,三公位焉”。意謂朝見天子時,三公面向三棵槐樹而立。唐時又有“槐花黃,舉子忙”之說。吳澄注云:槐之言懷也,懷來人於此也;王安石釋雲:槐黃,中懷其美,故三公位之;《春秋無命包》雲:槐之言歸也。古者樹槐,聽訟其下,使情歸實也。

今生入藥來做茶

山西藥茶聯盟中的槐米茶以調理、滋補、養生“為主要目的,為現代忙碌緊張,身體處於亞健康的人們帶來原生態、無汙染的營養補給品。為企業個人、 商家、出口等提供禮贈用定製茶和各種零售。

槐米茶的前世今生

下面我們要介紹的是一款品牌名為“宰相故里”槐米茶。

“宰相故里”是一個茶品牌:山西藥茶,聞喜藥茶的品牌。

“宰相故里”是一個地方:位於中國,山西,運城,聞喜。

“宰相故里”盛產槐米茶,桑葉茶,連翹茶等。歷史上的桑葉茶也叫宰相茶。

宰相故里擁有2100多年的歷史,皇帝去相府吃茶,歷史上以59位宰相、59位大將軍著稱於世。相爺府茶樓處處有故事、處處有文化,一磚一瓦、一梁一木、一茶一杯,都是古董級的。

槐米茶的前世今生

MIJIACHA宰|相故里是一家新資源功能農業產業與大健康產業相合的創新型企業,現MIJA-CHA產品已出口至加拿大、俄羅斯等國家,同時合作中國供銷合作社、文旅、機場、 酒店、茶樓、茶莊、超市等。

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