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紫雲英做生草,主枝延長枝不短截,這家桃園主人的套路與眾不同

2021-09-10由 花果飄香 發表于 林業

延長枝什麼意思

紫雲英做生草,主枝延長枝不短截,這家桃園主人的套路與眾不同

建勤家庭農場的地面管理

“好鬆軟!”我一踩進果園,雙腳就“陷”入土壤中。行間生草,樹盤覆蓋,一副標準的生草園模樣。

我第一次見到孫建勤是今年八月在中國園藝學會桃分會舉辦的“2018‘秦安杯’蜜桃大賽”上,他選送的“晚湖景”在大賽上獲得金獎。我是那次大賽的評委之一,對這個在陽山水蜜桃系列品種中品質排名靠後的品種依然能在全國比賽中摘得桂冠印象深刻,所以這次也是專程來看看果園的管理有無獨到之處。

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進果園之前,我注意到管理房內外掛了不少標語,比如“食品安全從我做起”、“幸福是奮鬥出來的”、“健康的土壤是優質食品的基礎”,等等。

“人家關注的是樹,我關注的是土壤。”孫建勤指著那塊“健康的土壤是優質食品的基礎”的標語跟我說:“土壤好了,根才會好;根好了,樹才長得好。這是我的觀點。”

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孫建勤(右)在觀察紫雲英的長勢

與別的生草果園不同,這家桃園長的是紫雲英。6年前的秋天,已經嚐到生草栽培甜頭的孫建勤化了600元買了60斤紫雲英的種子,開始在桃園中嘗試種植“小時候常見的綠肥植物”紫雲英。

“種了幾年,發現紫雲英有很多好處。一是它在春天的時候長勢很旺,是優勢草種,能蓋掉其它所有雜草;到5月中下旬植株全部枯萎,覆蓋地表,在一個月內基本上長不出草來。而這個時候桃果開始進入第二次果實膨大期,紫雲英腐爛後產生的營養剛好是果實需要肥料的時候。”

孫建勤的施肥量不多。一般在9月底施一次基肥,株施80斤的商業有機肥加2斤的中微量元素肥再加不到1斤的三元素複合肥;春天萌芽前半斤高氮複合肥;果實膨大期5斤黃豆粉,外加兩次高鉀水溶肥,一畝地用量8斤。

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孫建勤在果園中

​“種植紫雲英的第二個好處就是很漂亮。紫雲英的花期從3月底開始一直延續5月中旬,盛花期是4月中下旬。而桃花的盛花期是3月底到4月初。所以我的果園呈色是很分明的,桃花盛開的時候,樹上粉紅一片,地面是綠油油的一片;等到樹上綠油油的時候,地面是紫紅一片,拍出來的照片都非常漂亮。”

“不需要重複播種嗎?”

“不需要,它們自己開花落籽。如果不翻耕土地的話,長得還太密。”孫建勤在每年施基肥的時候都會用微耕機翻耕一次土壤,“但如果翻耕太晚,紫雲英都已經萌發後才翻耕,那就需要再補播一些種子,我每年也收一些種子,以備查缺補漏之用。”

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生物廢棄物作樹盤覆蓋物

除此之外,孫建勤還喜歡去周邊搬些別人不要的生物廢棄物回來作為樹盤覆蓋的材料,比如割下的草坪草、糧食加工餘下的廢料。

“對我來說,這些都是寶貝。”孫建勤說。

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除了地面,孫建勤的樹體管理也與當地有明顯不同。無錫陽山的桃樹慣用短梢修剪,而孫建勤卻是長梢修剪。

“其實外面早就在推廣長梢修剪,但他們一直說‘不行不行,我們陽山水蜜桃這麼有名,我們種桃樹的時候你還沒出生呢。’”孫建勤對最後一句話印象深刻,所以重複了兩遍,“其實就是習慣成自然,不肯改變麼。”

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陽山水蜜桃慣用的短梢修剪

抱著一股“初生牛犢不怕虎”的衝勁,孫建勤從2016年開始嘗試長梢修剪,試了三分之一的面積,隨後幾年就全部實行長梢修剪。

“首先長梢修剪坐果穩定。原先的短梢修剪到4月中旬時新梢就達到二十幾公分,必須用多效唑來控梢,30斤水加多效唑160克,甚至200多克,否則根本控制不住。而我這片桃園的桃樹今年是5年生,也用了兩次,但30斤水只加了60克。明年像這些中庸的樹體,估計就可以不用多效唑控梢。”

“現在桃樹的壽命越來越短,流膠病越來越嚴重,跟短梢修剪引起的重用多效唑都有很大的關係。”

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孫建勤在做長梢修剪示範

“還有些人擔心長梢修剪會造成結果部位外移。”孫建勤從口袋中掏出隨身攜帶的修枝剪剪了幾根,隨後拉下保留的長梢說:“像這樣的枝條明年保留2個果實,枝條都會下垂,基本就會因為頂端優勢在枝條基部長出預備枝來,第二年就可以直接回縮到預備枝的位置,一年最多外移1寸,而短梢修剪每年外移15公分,甚至20公分。”

確實,在陽山見到的絕大多數成年桃樹,只餘下頂端一層平面結果,內膛空空,就留下被流膠團團包裹的大小主枝和側枝。

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長梢修剪枝條基部萌發的預備枝

“而且長梢修剪的葉果比大,樹勢穩定,結出的桃子不光果實大、口感好,而且園整度也好。所以我認為我的桃子品質好除了紫雲英的功勞,就是這個長梢修剪了。”

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“主枝延長枝也不短截嗎?”我開始以為是可能夠不著的原因,等孫建勤剪了好幾根主枝,我發現他選留的主枝延長枝統統不短截。

“對,也不短截。”孫建勤的答應印證了我的疑問。

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長放不短截的主枝延長枝

“幼樹培養期也不短截嗎?”

“幼樹培養期要短截的,到第三年樹體框架構建完成後就不再短截了。往後如果主枝延長枝太粗,我會回縮換成細的枝條,這根選留的主枝延長枝我是不短截的。”

“除了留更新枝需要短截外,其它枝條包括結果枝和主枝延長枝都不短截。”

紫雲英做生草,主枝延長枝不短截,這家桃園主人的套路與眾不同

長梢修剪的枝條呈披垂狀

“對,不短截,我與別人的區別就在這一點。”說完,孫建勤領著我去看樹體上的修剪反應,“去年就有工人不聽話故意在保留的長梢上短截了一點,結果沒到6月份枝條就長這麼粗了,不得已我把這些枝條都疏除了,讓其重新萌發。”

“哪怕是稍微短截一下,也會使整根枝條變粗?”這跟我腦海中保留的長梢修剪的理念有所不同,所以我疑問了。

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因短截造成結果枝增粗被疏除的剪口

“對!就因為短截了一點,枝條頂端就會萌發出好幾根新梢,使整根枝條的營養生長變旺,並使結果枝迅速增粗,到果實的第二次膨大期,就會造成結果枝與果實之間的相互擠壓,最後導致落果。”

04

由於時間的關係,我沒有來得及聽全孫建勤的技術觀念和背後的奮鬥故事,但這兩段技術已經給我留下深刻的印象。鑽研,創新,永遠是成功者的主題。

就像建勤家庭農場簡易的辦公室裡掛著的那副標語:知識改變命運。

作者簡介

清揚,1991年畢業於原浙江農業大學園藝系,南京農業大學碩士學位,高階農藝師,《中國果業資訊》專欄作者,2014年12月創辦《花果飄香》微信公眾號,2017年11月入駐《今日頭條》,2018年11月獲“2018年度十大三農頭條號”稱號。

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