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人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

2021-09-05由 正說中醫藥 發表于 林業

人參屬於玄參科嗎

之前正哥解答了很多關於三七參的問題,同三七參一樣,人參、西洋參也是常用的“正統參類”藥材,也是常見的食療佳品。今天正哥就為大家系統的介紹一下它們功效及臨床應用上有何異同。

人參、西洋參、三七參都屬於五加科人參屬的多年生草本植物,同屬於五加科的常用藥物還有通草(通草木屬)、刺五加(五加屬)。這些同種屬的藥物均有一定的補益作用,比如人參、西洋參均能益氣養陰;人參、三七參均能益氣補血,這是它們的共同之處。

人參,位列《神農本草經》上品,素有“

中草藥之王

”美稱。性甘,微寒,具有

益氣養陰、大補元氣、回陽固脫

的功效。傳統上的道地產區為山西上黨地區,成為“上黨人參”(注意,不是現在的黨參),但是認為現在在上黨地區已經滅絕,目前主要的產區是東北三省和俄羅斯、朝鮮半島等。人參根據炮製不同,功效也略有差異。鮮人參及生曬參微涼,在益氣的同時又能養陰,因此適合久服,在暑熱天氣,容易耗傷氣陰,此時使用西洋參或者生曬參是個不錯的選擇。紅參性甘溫,在益氣的同時兼有溫陽的作用,適用於氣虛及陽,出現倦怠乏力、少氣懶言、四肢不溫、腰膝冷痛、冷汗出等氣陽不足者使用。參須和紅參的功效基本類似,但是比紅參更加平和和廉價,且有養血的作用,適合於氣血虛弱表現為面色不華、少氣懶言、倦怠乏力者。糖白參性味平和,比微寒的生曬參更加平和,功效則基本類似,都具有益氣養陰的功效。老山參則價昂難得,具有回陽固脫的作用,關鍵時刻可以用來救命,非平時保健之用。一般來講,如果平時做菜或者燉湯保健之用,建議首選鮮人參或者生曬參。

人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

鮮人參

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生曬參

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紅參

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山參

人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

紅參參須

西洋參,別稱花旗參,原產於北美地區,現在在我國山東等省份也有大量引種。西洋參是在中國人參的啟發下,在同一緯度、同一種屬中尋找新藥的典範。西洋參甘,苦,微寒,補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉乾等。西洋參同生曬參功效基本類似,但是西洋參養陰的效果更佳,而且比較涼潤,含在口裡不會導致咽喉乾燥不適。因此更適合做成含片、袋泡茶等適合長期使用。在經常熬夜、高溫作業的人群,以及盛夏大汗淋漓氣陰兩傷者,可以使用西洋參益氣養陰,以做日常保健使用。

人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

西洋參

人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

西洋參飲片

三七參,又被稱為參三七、田七,我們平時拍照的時候大喊的“田七”正是此君。相比人參、西洋參等近親偏向於氣分,三七參則對血分之病更加情有獨鍾,不僅可以活血,也可以止血。三七具有良好的補益氣血、活血定痛、止血療傷的作用,因此被尊崇為“傷科聖藥”,同時由於其補益氣血、活血化瘀的功效,被廣泛用於心肌梗塞、心絞痛、腦缺血、腦梗死、痛經、跌打損傷等,因此被很多人、尤其是心腦血管患者拿來保健用。

人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

三七藥材

人參、西洋參、三七參,功效各有何異同?

三七粉

以上是各路正品參類功效方面的異同,在日常使用中可以參照鑑別使用。此外,臨床上還有很多非五加科的“參類”,嚴格意義上並不能稱為“參”,比如丹參、北沙參、南沙參、黨參、太子參、玄參等。它們的功效又有什麼?在日常保健中又該如何選擇使用?關注正哥頭條號“正說中醫藥”,等待下回分解。