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據說它能解百毒!而且很多人小時候還經常挖來吃,看看是什麼

2021-09-05由 山野兄弟vlog 發表于 林業

菝葜葉是什麼樣子

據說它能解百毒!而且很多人小時候還經常挖來吃,看看是什麼

土茯苓的葉子

也許你走在鄉間的小路上,或者在登山的過程中,經常會看到長有這樣葉子的藤條!單葉互生,葉片柔軟。相信很多人見過,但是卻不知道它叫什麼。說不定很多人小時候還挖來吃過。

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葉子為單葉互生

其實這種藤條屬於百合科植物光葉菝葜(ba qia),也就是人們常說的土茯苓。其根莖曬乾後可入藥。據老一輩的人說以前吃不飽飯的時候,常到山上去挖來充飢。當成像芋頭、紅薯那樣的食物。

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土茯苓葉背以及藤條

土茯苓的葉片偏薄,對著陽光可以看到清晰的紋路。因為葉子和薯莨或者其他菝葜類品種極其相似,所以常常被認錯。土茯苓一般多生長於灌木叢中,經常會在山坡或者樹林下可以找到它。但是現在因為退耕還林還草之後,太過茂密的樹林反倒是不好找了。因為有時土茯苓的藤條最長可達到三十多米,你遠遠看到葉子,但是要找到它的根莖還得大費周章。

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土茯苓嫩芽

在挖掘野生土茯苓的過程當中,常常會先挖到嫩芽。說明塊狀根部也已經很近了,再向下挖5CM左右就可以挖到根莖了。因為土茯苓根莖是塊狀的,一塊連著一塊,所以長有嫩芽的這一塊是可以拿回家種起來的。只要環境適宜,一般幾個月過後便可長出新葉。

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從白蟻巢裡挖出的土茯苓根莖

今天挖的土茯苓看著葉子比較老,原以為根莖會比較大,但是後面發現是長在白蟻巢下面,挖出來之後根莖就這麼點。估計大部分已經被白蟻吃掉了。但是據山野兄弟春哥說,這種和白蟻巢長在一起的,別看這根莖個頭小,但往往是藥效最好的!

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這根莖看著蠻小的

土茯苓一般根莖長短不一,有新聞報道曾經找到過最長兩米的。一般的話大部分都是在二三十釐米左右。今天這個也算是小小的收穫了。

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今天找了一上午才找到這麼一顆

據本草綱目記載,土茯苓有很好的解毒,除溼,活絡筋骨的功效。對梅毒以及汞中毒引起的肢體拘攣,筋骨疼痛有很好的緩解及治療作用。土茯苓聞著有淡淡的清香,味道有些許甘甜,清淡。(具體藥用請在醫師指導下使用)。

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切片曬乾

土茯苓根莖還是比較硬的,主要也是外面那一層皮硬度較大,裡邊白色部分是比較脆的。所以切片起來如果刀片不是特別鋒利的話還是比較難切成片狀的。今天找了一個上午,就找到這麼點,長有嫩芽的那一小顆拿到了院子後面種起來,這些比較老的就切片曬乾,後續磨成粉泡茶喝!