軟絲奇楠與硬絲奇楠的區別

真菌的營養方式是什麼

“本草備要”上載，真正上好的棋楠香，“咀之軟，削之卷”，也就是說，用刀削棋楠木時，就好像削皮革或者年糕這種感覺，又軟又韌；

指的就是軟絲奇楠沉香。

當植物根部受到奇楠菌種感染，油脂的分泌合由根部順著維管束的水分輸送方向由下往上結油，漸漸將木質纖維密封。

枯油過程中植物中的天然乳化劑會將維管束內水與礦物質結合蜜脂化，令水分不容易揮發而形成軟絲油脂，

如白奇楠、綠奇楠、黃奇楠及紫奇楠通常為軟絲奇楠沉香。

若奇楠樹種的表皮受拐或受感染，油脂由樹幹的皮部往樹心方向結油，由養分及分泌物堆積所形成的油脂，會直接由外側開始從韌皮部往內層木質部（樹心）方向擠壓，木質部維管束中的水分輸送受到擠壓阻斷，逐步將纖維直接蜜脂化，結油速度較樹心為緩、密度較高且堅硬，呈黑色硬絲油膏。之後樹木愈傷組織再形成新生樹皮將之包裹於內，和來自根部感染的真菌及植物體內的營養成分混合，形成黑奇楠沉香。

黑奇楠中亦有倒架，油脂成土黃色的黃油狀，海南沉香樹種中多有此類。

所以海南有硬中帶水格的特色，雖然質地硬，只要在攝氏三十、四十度就會冒出油脂、香氛清甜四溢。

海南沉香同為東南亞沉香產地中的極品，故有“瓊脂”之稱。

故而奇楠沉香之中除了黑奇楠沉香之外，其餘大多為軟絲，因為木質纖維蜜脂化，含有溼氣，外皮有封漿效果，可避免水汽蒸發，保持柔軟度。

棋楠最珍貴之處，可以說就在於它迷人的香氣，被稱為“生命中最好的香”，讓聞過的人回顧無窮，從古至今，有無數人為之著迷瘋狂。香味清甜透徹，涼味十足，穿透力強。

棋楠對人心腦血管系統疾病、消化系統疾病、神經系統疾病等都有奇特療效，奇楠是最佳天然抗菌性藥材，可促進改善人體內臟功能及迴圈功能，主要理氣、止痛、通竅、提升免疫力、強心，日本的知名成藥“救心安神丸”，在其配方中即含有奇楠的成份。多聞奇楠香可以延遲人的衰老使人更加年輕而具備活力。

古代品香方式也有很多種，用於薰香，或做成珠子手串佩戴，隨身品聞。許多香友都知道近年來文玩以及香文化也盛行起來，棋楠作為沉香中的極品，非常的難得，其價值更是不用說了。