長樹上的“腫瘤”，15年才能成熟，300元一斤卻少有農民種植

樺褐孔菌多少錢一斤

俗話說“靠山吃山靠水吃水”，山裡有著十分多的好東西，很多生活在農村裡的朋友，就會經常去山裡“尋寶”。像筆者就是如此，每次下過雨之後，就會帶上工具，去山裡尋找美味的野生菌，即便是吃不完，也可以拿到市場上去賣掉，要知道現在的野生菌可是不便宜的，還能賺不少錢呢。

當然，山裡的好東西雖多，但若是不認識的話，只能白白浪費了，所以還是要多多瞭解才好。下面筆者給大家分享一種稀罕玩意兒，它是一種長樹上的“腫瘤”，15年才能成熟，一斤300元，至今少有人種植

很多朋友可能很好奇，“腫瘤”咋會長樹上呢？其實這是一種真菌，叫做“樺褐孔菌”，它一般寄生在白樺樹上了，會不斷汲取白樺樹的養分，大約在10到15年之後，就會把白樺樹的精髓吸收殆盡，致使白樺樹枯死。所以人們也把它認為是長在白樺樹上的“腫瘤”，會禍害白樺樹，以至於在過去的時候人們都害怕這種真菌出現。

實際上這種長在白樺樹樹上的“腫瘤”還是一種價值十分珍貴的東西，在民間被人們稱作“白樺茸”或者是“樺樹茸”，其外形十分的難看，黑漆漆的像煤炭渣子一樣。

那麼這白樺茸有什麼價值？

首先是食用價值，白樺茸屬於野生菌的一種，看起來長得難看，但是卻可以用來作為加工成食品，現如今主要用於加工成餅乾、麵包、香腸、調味品、飲料、食用色素等食品。

此外，白樺茸作為一種野生菌，和其他野生菌一樣，一樣價值十分的豐富，據相關資料記載，白樺茸富含氨基酸、維生素、礦物質元素等多種營養物質，並且不必木耳差，在歐美地區還將之稱之為“超級食物”，不過白樺茸在我國用的不多，主要是出口到歐美國家。

其次是藥用價值，白樺茸是一種典型的藥用真菌，其藥用價值比之食用價值還要高，據有關資料記載，白樺茸具有提高免疫細胞活力、抑制癌細胞擴散和復發、預防糖尿病等神奇功效，故而現如今白樺茸多用於藥材製造，在國外很多國家還將白樺茸稱為“萬能藥”。

不過白樺茸不僅價值高，其價格更是昂貴，一般一斤300元左右。之所有如此，主要有以下三個原因。

首先，白樺茸主要分佈於我國北方地區，尤其是在黑龍江、吉林的農村山區比較多。其次，自然狀態的白樺茸生長十分緩慢，一般長達15年以上，也就說樺褐孔菌寄生在白樺樹上以後，要15年才能成熟。最後，由於白樺茸種植難度大，以至於至今少有農民種植，主要還是靠採摘野生的為主，所謂“物以稀為貴”，這白樺茸的價格自然就貴了。

當然，白樺茸少有人種植不代表不能種，目前在我國北方部分農村地區，還是有農民在種植的，據說主要是將樺褐孔菌栽培在白樺、銀樺、榆樹和赤楊等的樹的樹皮下或活立木樹皮下或砍伐後樹木的枯乾上，有興趣的農民朋友可以瞭解下。

另外，由於白樺茸的價格昂貴，在近年來有很多不良商販將年幼不滿幾年的白樺茸採摘下來，用藥水泡過之後冒充十年以上的白樺茸來欺騙顧客，所以大家若是要在市場上買的話，一定要注意哦。

各位朋友，你們在農村的大山裡見過白樺茸嗎？歡迎留言說說你的看法哦！