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上帝賜給人類的一種神奇禮物——樺褐孔菌

2021-08-29由 小松鼠工作室 發表于 林業

樺褐孔菌多少錢一斤

白樺茸,別名樺褐孔菌,是一種生長於白樺樹上的藥用真菌。主要生長在北半球北緯40°~50°的地區,即俄羅斯西伯利亞、遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。

上帝賜給人類的一種神奇禮物——樺褐孔菌

菌核呈現瘤狀(不育性的塊狀物),外表黑灰,有不規則溝痕,內部黃色,無柄,直徑25—40cm,深色,表面深裂,很硬,干時脆,可育部分厚5mm,皮殼狀薄,暗褐色;菌管3—10mm,脆、通常菌管的前端開裂,菌孔每mm6—8個,圓形,淺白色,後變暗褐色。菌肉木柱質,有輕微的、模糊不清的環紋,鮮(明亮)淡黃褐色。孢子闊橢圓狀至卵狀,光滑,9—10μm×5。5—6。5μm,有剛毛。

樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力,抑制癌細胞擴散和復發,在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收,並促進排洩。被稱為血液血管的清潔劑,對高血壓的防治效果顯著,有明顯的降血糖作用,據說樺褐孔菌的精製菌粉對糖尿病治癒率達93%。

神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者Solzhenitsyn,Aleksandr Lsayevich的小說(1970年獲得)引起的。文中有這樣一段描寫:有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶,結果村莊裡無一人得腸胃病及癌症。以此為據,樺褐孔菌開始被廣泛關注。

俄羅斯北部人認為:這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物,可用來防治肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價樺褐孔菌,稱此為一種‘萬能藥’;美國把樺褐孔菌列入“特殊的天然物質”,作為宇宙人的未來飲品。

上帝賜給人類的一種神奇禮物——樺褐孔菌

食用方法

整個白樺茸放在涼水中浸泡4個小時後(以1:5的比率)取出磨成粉或者切成小塊後放回去以小火慢煎煮,然後放2天。一日4次,飯前服用;服用期間禁忌辣的、熏製的、肉類食物。(放置在冰箱裡)

俄羅斯人服用白樺茸的方法

把白樺茸切成小塊,切好的小塊放於溫水10分鐘,以牛奶、白砂糖混合飲用

上帝賜給人類的一種神奇禮物——樺褐孔菌