小滿過後，5種有蟲子也可以吃的蔬菜，無農藥殘留，吃著安全健康

蟲孔的青菜可以吃嗎

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二姐心得之小滿過後，5種有蟲子也可以吃的蔬菜，無農藥殘留

小滿過後，天氣越發熱了起來，最近雨水比較多，下了一陣子小雨之後，天氣暫時涼爽了一陣子，但由於天氣炎熱，所以也會出現溼熱的天氣。

在夏季，我們尤其要多吃鮮嫩可口的蔬菜，這樣才能開胃下飯，而油膩的肉類或者辛辣食物，這些都不利於養生。因此想要吃著安全放心還營養健康，那麼我們不妨嘗試多吃這幾種蔬菜，農藥殘留會比較少，下面我們就細數一下5種有蟲子也可以吃的蔬菜。

5種無農藥殘留，吃著安全健康的蔬菜

1、包菜

夏季正是包菜鮮嫩的時候，包菜是一層層生長的，而包菜由於味道清甜，也會生出小蟲子。有小蟲子的包菜也可以放心吃，這樣的包菜一般也不會打農藥。另外包菜的吃法其實有很多種，將包菜做成包菜炒粉或者清炒包菜，味道其實很不錯。

2、萵筍

萵筍由於長菜蟲，綠色的菜蟲不容易發現，所以我們在吃萵筍的時候要注意。而且一般會讓萵筍葉子和外皮去掉。保留萵筍脆嫩而且水分足的部分，常見的做法是萵筍炒肉或者涼拌萵筍。做萵筍的時候，可以將萵筍進行焯水，這樣減少了帶來的髒東西，並且讓萵筍吃著更加脆爽可口。

3、油麥菜

油麥菜炒著吃的味道非常好，很多朋友都喜歡做炒油麥菜。但油麥菜雖然營養全，但在生長過程中一般不會打農藥，所以油麥菜也容易生小蟲子。我們在炒油麥菜之前要仔細的清洗，並且用少許的食鹽水浸泡一下才可以。

4、空心菜

每到了夏季，很多朋友必然會選擇空心菜，空心菜屬於鹼性食物並且鉀含量很豐富，吃空心菜既營養而且還能祛溼，但由於空心菜不會打農藥，所以空心菜也會有小蟲子的問題，因此吃空心菜之前也需仔細清洗再進行烹飪。

5、西蘭花

西蘭花的口感鮮嫩並且脆爽，而且西蘭花的清香味十足，無論是做照燒雞排飯的時候當做配菜，還是焯水做一道下飯的涼拌西蘭花，口感都非常脆嫩好吃，而且也是夏季常見的新鮮蔬菜。但西蘭花的花球中也會因為不打農藥殘留一些小蟲子，而有時候我們不太容易發現，這時候可以用麵粉加少許食鹽做成水，隨後把西蘭花剪成小球，隨後將西蘭花清洗乾淨即可。

總結

因此我們就知道，小滿過後，我們可以吃包菜、萵筍、油麥菜、空心菜以及西蘭花，無農藥吃著營養還健康。

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