刀片嗓，喉嚨疼，試試這款鹽蒸橙子，做法簡單，親測有效又好吃

最近“陽”了的小夥伴越來越多，當然筍筍和家人也沒逃過。每天走在路上或坐在辦公室裡，都能聽到或遠或近的咳嗽聲。

“陽”後的咳嗽問題說大不大說小不小，但是讓人煩惱倒是事實。之前就給小吃貨們推薦過金桔的止咳法，今天我們來換個水果吃。

最近筍筍逛超市發現水果攤位上多了各種橙子，要不說中國人會做生意呢，這時候橙子可不就是個寶嘛。

橙子止咳的功效咱們的老祖宗早就發現了，明代《滇南本草》中記載，“黃果皮化痰定喘，止咳嗽，下氣消痰，功甚於廣陳皮。”這個黃果說的就是橙子。

橙子止咳，功效在橙皮，橙皮中的那可汀和橙皮油，有止咳化痰的作用，蒸煮後可溶解在橙肉和橙汁中。因此“鹽蒸橙子”這款前幾年風靡全網的網紅水果吃法再次火了起來，今天咱們就來吃它吧。

食材

橙子、鹽少許（洗橙子）、鹽一小勺

步驟

取一個橙子，先用鹽搓洗乾淨表皮，給橙子切個蓋。

將一小勺的鹽均勻塗抹在橙肉上。

用筷子或叉子戳幾下，便於鹽分滲入。

蓋上橙蓋，裝在碗中，上鍋蒸，水開後再蒸10分鐘左右或直接水開後蒸15分鐘即可。

蒸好的橙子，去橙蓋後明顯看出橙子鼓起來變胖了。

將橙子果肉和湯汁一起趁熱吃即可。

咳嗽老不好，試試這款鹽蒸橙子，做法簡單味道好，老人小孩都可以放心吃。

去掉橙皮後挖出來吃更方便哦。

記得趁熱吃，如果涼了再上鍋蒸一蒸。

圖文：

呵呵筍

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