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這些年喝的紅糖水,竟是毫無意義的危險行為?

2023-01-12由 盒子裡的五彩生活 發表于 林業

放了十多年的紅糖還能吃嗎

對於女生來說,每個月的痛經是非常痛苦的。長輩們總是苦口婆心地勸說,“喝點紅糖水就好了”,就這樣一代一代口口相傳,形成了廣泛的群眾基礎。但是,最近網上突然出現了“生理期喝紅糖水是毫無意義的危險行為”的說法,文中聲稱紅糖水中有各種致癌成分,對一直以來人們對紅糖的推崇產生了強烈的衝擊。那麼,生理期喝紅糖水究竟有沒有用?喝紅糖水是不是真的有危險?下面我這就帶你去了解一下!

這些年喝的紅糖水,竟是毫無意義的危險行為?

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那麼生理期喝紅糖水究竟有沒有用?

1 “紅糖補血說”

這些商家所說的補血其實指的是紅細胞的生成。影響紅細胞合成的營養因素可能是鐵、維生素B12或者葉酸的缺乏,在紅糖中幾乎沒有維生素B12和葉酸,於是“含鐵”成為紅糖補血的“救命稻草”。但是,即便不考慮紅糖中的鐵能否被人體吸收利用,紅糖中的鐵含量也並不高。

2。 “紅糖止痛說”

很多人都說紅糖有止痛的效果,其實紅糖中沒有什麼“止痛”的成分。糖能刺激身體分泌多巴胺,讓人體感到愉悅,可能就不覺得那麼痛了。此外,熱水能夠促進血管舒張,也會使得人體感覺舒服一些,從而達到減輕疼痛的效果。除了糖和熱水對身體的生理影響,“紅糖可以止痛”的說法同樣使其具有了明顯的安慰劑效應。

這些年喝的紅糖水,竟是毫無意義的危險行為?

喝紅糖水是不是真的有危險?

所謂紅糖中的“致癌物”是指其中的丙烯醯胺、焦糖色素和“65℃以上的熱水”。然而其中,焦糖色素是糖高溫加熱脫水產生的色素和風味物質,並沒有證據顯示它有致癌性,而且世界各國都將其列入合法的食品新增劑行列。

丙烯醯胺在大劑量下對動物展示了致癌性,但它在大量食品中廣泛存在,並沒有資料顯示食物中的丙烯醯胺含量足以對人體產生危害。“65℃以上的熱水”確實被作為一種致癌因素,不過這個溫度的水很燙,多數人是喝不下去的。

如果喝的紅糖水過多,紅糖屬於熱性,容易造成女性熱毒鬱結,而誘發婦科炎症的發生。所以,在經期的時候喝紅糖水要注意適量,而不要飲用過多。

這些年喝的紅糖水,竟是毫無意義的危險行為?

紅糖以後還能喝嗎?

很多人會反駁說,“我喝了紅糖水確實是不疼了呀。”很可能的原因是,喝了紅糖水之後提供熱量緩解應激狀態;更豐富的代謝輔助物質緩解了炎症;提高了人體虛弱狀態時的體溫,維持生化反應的正常進行。實際上,如果喝紅糖水管用的話,喝點熱水或者喝點薑茶水也是有用的。這是因為攝入一些熱的食物,能促進血管舒張,人就會感覺舒服一點。少喝一點用來調味是可以的,但是喝濃紅糖水這種做法並不推薦。

這些年喝的紅糖水,竟是毫無意義的危險行為?

中醫營養學認為,性溫的紅糖透過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為,紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。

紅糖可以喝,但是要適量,希望大家能夠正確喝紅糖