盤點5款行家囤著喝的好酒,款款純糧,喝過其中3款的就是行家
2023-01-12由 飯小柒 發表于 林業
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盤點5款行家囤著喝的好酒,款款純糧,喝過其中3款的就是行家
白酒是我們生活中很重要的飲品,待客也好、過年過節也罷,幾乎都離不開白酒的加持,因此,生活中大家又有在家裡囤些白酒的習慣,
只是不知道大家都在囤什麼酒?
不同的人囤酒的要求不同,不懂行的人要麼是囤價格合適的,買的時候不會心疼,要麼是囤包裝精美的,待客也拿得出手,但也有很多人想要囤知名度高的,覺得各方面都更好。
但是你知道嗎?行家囤酒可不這樣,真正懂行的人囤酒只講究值不值得,他們不看包裝也不看知名度,所以一些高名氣的白酒反而不是首選,小眾的白酒倒是“常客”。
就比如下面這5款好酒,款款純糧行家囤著喝,喝過其中3款的也算得上是行家了。
【1】玉泉方瓶
南方人想必對玉泉方瓶很陌生,因為它是黑龍江的一款白酒,酒體中北方酒的風格太明顯,在南方不是深受歡迎,再者本身的名氣也不高,知道的人少之又少,但是這並不能改變它是好酒的事實。
黑龍江糧食產量豐富,此酒就是使用本地糧食釀成的,它的用料很豐富,釀造的工藝也比普通白酒更復雜,釀出的酒品質足夠優異,口感別緻,三大主流香型的風味在其中都很明顯。
【2】小角樓
四川的濃香酒不論是在哪裡都很受歡迎,但如今大家更關注高名氣的,所以小角樓這樣的小眾好酒還是有很多人不認識,也只有本地人跟一些行家還算熟悉一些。
四川白酒有一個特色,那就是“多糧”,此酒也一樣,多糧釀造,工藝傳統精湛,才能精心釀造出這款窖香、陳香、糧香、花果香層層突出的好酒。
【3】漢董大師酒
要是喝過這款酒,那就算得上是真正的行家了,因為它即使已經有三十多年的釀造歷史了,但是知名度卻一直都很低,在省內省外都很少有人知道,喝過的人都是對醬香酒深入瞭解的。
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它產自於茅臺鎮,酒廠位於赤水河附近,這類的釀酒資源很充沛,糧食優質、氣候適宜,在有著酒廠精湛工藝的加持,所以它的品質很不錯,喝一口就會知道它的純正。
【4】王紹彬酒
它也是一款醬香酒,同樣產自於茅臺鎮,釀造時間並不長,不算是沉澱深厚的白酒,但是它的釀造技術很不錯,因為釀酒師的祖輩是茅臺的首位廠長,技術傳承至今。
同樣的技術、同樣的釀造環境,此酒雖然沒有大品牌的檔次和名氣,但是酒質卻半點也不遜色,酒體純淨,酒香醇和,香味典雅,喝一口滿滿的醬香,讓人喝了還想喝。
【5】平壩窖酒
貴州好酒實在太多,平壩窖酒也是其中的一款,它在省內還是一款名酒,但是廠家比較低調,素來不重視宣傳,所以在外省知道的人不多,如果外省酒友有喝過的,那想必也是行家了。
它最特別的地方就是口感,用的糧食雖然產自貴州,釀造環境也依賴於當地,但是工藝不同,此酒的技術更加複雜,所以釀出來的酒口感與眾不同,別具一番風味。
好了,今天的好酒就分享到這裡,這5款白酒不知道大家都喝過哪幾款呢?