誰說南寧人只愛吃粉？！我第一個不服！

本人地地道道的南寧人，卻格外愛吃麵！什麼油潑面、幹拌麵、熱乾麵、涼麵等等，和麵字沾邊的詞，聽到就開始犯饞！

為了吃麵，“瘋狂”到什麼程度呢？一向睡慣懶覺，卻能為了一碗武漢朋友說地道好吃的熱乾麵，起了個大早！遠住仙葫，饞那冒著油香的油潑辣子菠菜面，掐著點衝發發到西鄉塘，80多斤的身軀，愛嗦面愛到，吃完一大盆面還感覺，不過癮。

都說南寧是粉都，但其實，好吃的麵館也並不少，作為一個麵食重度愛好者，給大家扒出了8家值得衝的麵館！

冬天了，真的每一天都是起床困難戶！這時候，來上一碗冒著熱氣的面才能安撫，打工人冰冷的心！

今天，向不吃粉的南寧人隆重介紹8家麵館，揭秘這些麵館，是如何憑藉一碗麵，讓南寧人幾天不吃就饞得慌！

01

Chibiannanning

老陳婆手工面莊

“南寧超火爆的油潑面”

推薦：油潑手工面、菠菜油潑面

多少愛吃麵人心中，超超超好吃的面莊，人巨多、非常值得吃，早已是它的代名詞。

油潑辣子的香味一進店就能聞到，現場淋肉醬，澆熱油，呲啦呲刺啦響的同時油潑辣子的香味撲面而來，端著面已經快被香迷糊了！

油光滑亮的面上鋪了一層厚厚的辣椒和濃郁的肉醬，油潑夠香，辣度也是讓人愛得嗦著面直跺腳。

油潑菠菜面十分的搶手，據說只有中午某個時間點來，才能碰上。

營業時間

：12：00-20：30

門店地址

：

西鄉塘區 秀靈路天域香格里拉商業街121號

老陳婆手工面莊

Chibiannanning

老陳婆手工面莊

“武漢人吃了都說好吃~”

推薦：武漢熱乾麵

點評上的營業時間不明，評論也只有4條，卻得到了武漢本地人的力薦的熱乾麵小店。

老闆是武漢本地人，來南寧有5年了，一直經營著這家小店。簡簡單單的熱乾麵和牛肉粉面，已足夠成為招牌。

吃熱乾麵的速度一定要夠快，一筷子挑起來，熱氣騰騰的面看起來素卻散發著濃郁的麻醬香氣，讓人迫不及待入口，再來上一碗暖呼呼的蛋酒，夠地道！

營業時間

：6：00-19：00

門店地址

：

青秀區 通泰路78號-1樓

02

Chibiannanning

名極·武漢熱乾麵

“不捨得分享的麵館”

推薦：番茄肉餅湯麵

年輕夫婦開的一家店，簡約溫馨的氛圍，一個人去吃也會覺得很舒適，十分治癒。

友女被安利後，一星期連去吃了3頓。

番茄愛好者最愛的番茄肉餅湯麵！番茄湯汁真的很清新，湯頭濃郁，肉餅用料新鮮實在，煎過的後緊實入味，一口肉餅一口拉麵，滋味滿滿，麵條是爽滑拉麵口感的。

營業時間

：11：00-14：30 17：00-20：30

門店地址

：

青秀區 園湖北路29號園湖美食街內1

名極·武漢熱乾麵

Chibiannanning

名極·武漢熱乾麵

“原汁原味的長沙蓋碼面”

推薦：招牌黃瓜皮牛肉麵

據說，這家麵館讓不少南寧人，棄粉從面了。

現炒的菜碼，是三和麵館的靈魂所在。招牌黃瓜皮牛肉、老乾媽腰花、辣椒臘牛肉、豬肝炒肉……說起麵館最有韻味的菜碼子還未有一個定論，畢竟每個碼子都各有擁躉。

一碗碗麵，被賦予了湘菜的靈魂，麵館最重要的角色雞蛋鹼面，乾爽利落，根根分明還很有嚼勁，趁熱和著豬油和碼子趕緊拌勻，熱氣升騰中大口嗦一筷子面，碳水快樂讓身心都得到一份滿足。

營業時間

：週一至週五 07：00-14：00；17：00-21：00

門店地址

：

埌西店：

匯春路 6號琅西一組匯金大廈一樓第二間鋪面

盛天地店：

青秀區 中越路8號盛天華府地下室B3346號

03

Chibiannannin

瑾青-小麵館

“陝西特色麵食樣樣有”

推薦：拉條子拌麵

五象新區也有好吃的麵館！店裡各種陝西

的特色麵食還有肉夾饃，進店就能感受到陝西美食的魅力，北方面食的分量是真很足。

麵條巨巨巨厚實巨巨巨勁道，酸甜的番茄汁×香辣的青椒肉絲，滿滿的醬汁緊裹著麵條，拌勻入口，整個口腔醬香溢位，看起來油滋滋的吃起來卻完全不膩。

營業時間

：8：00-21：00

門店地址

：

良慶區雲英路萬科大廈A座114號

瑾青-小麵館

Chibiannanning

瑾青-小麵館

“勒是霧都勒味道”

推薦：特色牛肉麵

正宗川渝味道，四川人強推！老闆和店員都是川渝來的，口味比較重，愛吃辣的直接衝，真的就是重慶純正的辣味，辣是真的辣，爽也是真的爽！

剛端上來，重慶辣子油香味撲面，牛肉細膩有嚼勁，一口下去辣汁滲出，又香又辣，太滿足了！

營業時間

：8：00-次日2：00

門店地址

：

西鄉塘區 唐山路46棟

04

Chibiannanning

三和麵館

“超級正宗的西北口味”

推薦：

私房炸醬麵

老闆看起來給人感覺很“朋克”，實在讓人印象深刻，據說以前還是音樂人，因為熱愛美食而開這麼一家店。

店裡的炸醬麵的肉醬看似簡單是七種食材熬製的，肉醬分量足，肉末顆粒感十足，包裹著麵條看著十分誘人。

濃郁的醬汁和滿滿的肉末，青瓜絲豌豆和豌豆的加入清爽解膩，再加上一點辣椒，不一會兒就能火速掃光一整碗。

三和麵館

Chibiannanning

三和麵館

“吃了好幾年的寶藏小店”

推薦：

熱乾麵+蛋酒

老闆從孝感老家一起來到了南寧，只因聽說，南寧幾乎沒有好吃正宗的熱乾麵。

面端出來的時候已經拌好，這碗來自湖北的鹹蘿蔔丁，湖北的芝麻醬，湖北的醋，湖北的醬油，拌出來的，才是正宗的湖北味道。

再次把它拌勻，嗦了好大一口，面撣的是相當的地道，味道真的和在武漢路邊吃到的一模一樣！看起來很素，吃起來很香。

營業時間

：全天營業

門店地址

：

青秀區 琅西村四組桂春路6棟6號一樓鋪面

西北油潑辣子面的香、

湖南碼子面的油潤

拉麵的熱騰鮮美……

收好這份，8家寶藏麵館攻略

冬天了，來過足一把麵食癮吧！