瞄準“中國胃”，鮮出道半成品菜不斷升級

2021

年，資本

逐利

於生鮮賽道，

上半年

生鮮行業融資超

72

億

人民幣

。在資本的介入下，餐飲升級的程序正在提速，身處其中的大批餐飲企業也迎來了巨大的機遇，其中，半成品菜行業受益突出。半成品菜行業崛起，朝著

快捷

化、

便民

化、

標準化

方向打造。

要說近兩年炙手可熱的賽道，半成品菜的熱度和排名，無疑是其中靠前的一個。從

2020

年中國居民消費支出佔比來看，居民消費支出中，食品菸酒佔比達到

30。2%

。無論在華北、西南，還是在華東、華南等地，不同地域的國人對於半成品菜的偏愛基本是相近的，這與半成品菜的便捷、美味是脫不開關係的。

半成品菜方便、快捷且利於經營的優勢是非常明顯的

，半成品菜不同於外賣，所有的食材均切好、配料配好，顧客帶回家後直接下鍋，省時省力，頗受生活節奏較快的年輕人歡迎。鮮出道品牌擁有一定的流量和粉絲基礎，開一家店可以做到

“未見其人，先聞其聲”，也具有完善的供應鏈與系統化流程，節省了人工成本時間成本。對於消費者來說，選擇一家品牌店也會放心的多。

鮮出道半成品菜有著系統培訓與策劃團隊提供技術培訓和經營策劃支援，更有研發中心和運營技術人員提供後續經營全面保障。為合作商提供日常扶持的同時，鮮出道半成品菜自身也不斷地進行著更新與升級，打造符合時代潮流的產品。