農村這一種野草，農民拿它去餵豬，卻不知它是昂貴的“種子之精”

在農村，現在餵豬的可能不多了吧。近年來很多農村地區都在嚴禁養豬，保護環境。但作為農民自己家裡養一兩頭還是很常見的，這些農民養豬完全不是為了賣，而是留著過年當年豬供自家親朋好友分享。恐怕大家都知道現在農村養的豬都非常珍貴吧，供自家食用的一定不是喂飼料的，那麼是喂啥東西呢，最普通的就是米飯或者玉米，但還有一種農民覺得非常不錯的野草。這種野草都被農民當成是專門餵豬的材料了，農民卻不知道它是昂貴的“種子之精”。

說起種子之精，肯定很多人不知道，包括拿它餵豬的農民。那麼如果換一個名字的話，你一定就清楚了。它的另一個名字叫黃精，或者叫雞爪參，爪子參等，是山區農村常見的野草也是昂貴的中藥材，種子之精。黃精的分佈很廣，在我國從北方到南方很多省份都有，一般生長在陰涼的樹林裡或者草叢當中。

黃精的藥用主要在根莖部位，有點像地瓜一樣肥大的地方。黃精的地上部分不起眼，常常被農民當作餵豬草割回家餵豬去。黃精在藥用方面可以壯筋骨，益精髓，補精氣，另外對於貧血也有一定的療效。臨床上，黃精常被用於治療肺結核。另外也有很多地方是直接拿黃精當日常食材，黃精的味道是甘甜的吃起來很爽口，是一種既能充飢，又能保健的野草。

百姓家中最平常的吃法是用黃精燉豬肉，可以食補，對於腎虛精虧很有療效。另外黃精還可以泡酒，它泡的酒比其他藥材泡酒更能治療風溼，四肢麻木，老年煙花。只需將黃精炮製在白酒中，存放三四個月即可食用，對於愛喝酒的人一定不能錯過哦。

如果看到農民還將黃精用於餵豬，一定要提醒他們這餵豬草可是“種子之精”，不要再浪費這昂貴的黃精了。