雞湯裡不能加黨參嗎?哪些人適合用黨參進補?它與人參有何區別?
2023-01-05由 甲乳外科任醫生 發表于 林業
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對於中國女性來說,相信沒有不知道坐月子的,生完孩子後身體很虛弱,一般很多女性都會做一個月的月子,有的人還會做兩個月。坐月子期間要吃點滋補身體的食物。相信很多女性在月子期間都喝過雞湯,甚至喝到膩,看見雞肉都不想吃的程度。往雞湯里加一點滋補的東西,很多人也會覺得正常。
但是據瞭解,近日,浙江一家月子中心因為在
雞湯
裡添加了黨參,被處罰了
3萬元。
這是怎麼回事呢?一時間受到了很多人的關注,有的人比較疑問,難道雞湯裡不能加黨參嗎?自己在家煲湯喝的時候有時也會加,會不會對身體健康有危害呢?也有的人知道它是一種中藥材,但覺得藥食同源,煲湯時是可以加的,有利於進補調理身體。關於黨參,今天這篇文章就來和大家聊聊,看完你就知道了。
為什麼這家月子中心在雞湯里加黨參會被處罰?
原來,經查詢,
黨參不屬於既是食品又是中藥材的物質
。
對於這家企業來說
,這一
做法,屬於在生產經營中非法添加藥品,所以被處罰了。
不是說很多中藥都是藥食同源的嗎?為什麼不能加?
一,不是所以的中藥材都可以用作食材
雖然在中醫的範疇內,的確有藥食同源的說法,但在日常生活中,也有的家庭在朋友的時候會加一點中藥材來進補,或者調理身體。但是大家要知道,藥食同源並
不等於可以混為一談
,首先它是藥,不是說所有的都可以用作烹飪用的食材。
二,中藥不是一點副作用沒有
況且,它還是中藥。中藥並不是很多人認為的一點副作用都沒有,實際上很多中藥都有一定的
毒性
,甚至有的因為含有可致癌物
,
已經不再出現在我國藥典收錄名單中了。
另外,還有很多
中成藥
的主要成分就是
它
,所以不管是中藥還是中成藥,大家都不能自己亂吃。若忽視這一點,覺得吃了就可以進補或者可以調理身體甚至預防疾病,都是錯誤的想法。
長期亂吃可能不僅會加重身體
負擔
,很容易
對肝、腎
等臟腑造成一定的損傷。如果因為身體的原因,需要進補,一定要
在中醫指導下科學合理的進行
。
那麼關於黨參,哪些人適合用它進補,調理身體呢?
《增訂本草備要》中有關於它的記載:
“味甘,性平,入脾、肺經
。
”另外,多本古籍中都有記載,說到就它的作用,是可以益氣生津的,對於脾胃和肺的健康有好處。
對於以下這些人群來說,可以用它進補,調理身體,緩解身體不適:
經常熬夜,睡眠不足的人、經常感冒咳嗽的人、厭食的人、大便溏稀的人。
雖然有的人自己在家煲湯時也會新增它,並且身體並沒有因此出現什麼不適,但是建議
如果沒有必要,不提倡自行新增,不要把它直接當成普通食物食用
。若有需要,建議在中醫指導與建議下用合理的量以及正確的食用方法,用它調理身體。
它有適合的人群,也有不適合的人群,如果有風寒感冒、咽喉疼痛、口腔潰瘍的情況,那就不適合吃了,以免補了之後對身體帶來不利影響,可能還會加重不適。
它和其他參有什麼區別?
它的名字中有一個參字,很多人還知道有人參和西洋參,它們之間有什麼不同之處?若有必要進補,選擇哪種更好呢?
很多人都知道
人參
有助於補氣,對於調理身體也有好處,具體點說,它其實更適合體內
陽氣虛弱
的人。陽氣不足的人,常常容易怕冷,消化和睡眠都容易受到影響,在中醫指導下用它適當調理,或會有所改善。
西洋參
,補虛的作用更為突出一點,而且
它
還有助於益氣。對於體內
氣陰兩虛
的人來說,他是比較適合的。
與人參相比,它的
性質比較偏涼
,這是
它
的一個優勢,用於進補不太容易上火。
而黨參,它的性質和適合的人群,上文已經講過了,在此就不贅述了。
用來調理身體這幾種到底選擇哪一種好,其實沒有絕對的答案,要根據自己的情況來選擇,
適合自己的
,對自己身體有益處的才是最好的。若忽視實際情況,覺得價格越貴的就是越好的,在並不適合自己的情況下用其調理,最後不但可能
花
了冤枉錢,身體也沒有得到好處,反而容易受到不利影響。
綜上所述,這家月子中心因為在雞湯里加了黨參被處罰,是有原因的,有些中藥材既是食品又是中藥材是可以在食品中加入的,但是黨參目前不在其中。對於個人來說,若非必要,也不建議隨意加入,若有必要,建議在中醫指導下用其調理身體,方法要科學正確。此外哪些人適合用黨參進補,哪些人不適合,看到這相信大家也知道就,希望你沒有補錯。