怎樣區分曲曲菜和蒲公英

一，曲曲菜和蒲公英的基本情況

曲曲菜根據我查閱資料的結果，應該是菊科苦苣菜屬植物，正式中名叫苣蕒菜，在很多地方叫苦菜、苦苦菜、苦苣菜等等。它分佈範圍比較高，生長普遍，是人們食用歷史悠久、非常喜歡食用的一種野菜。它的外形特點：多年生草本，根垂直直伸，稍有一些根狀莖；莖幹直立，高三十到一百公分，莖幹上有細條紋，上部或頂部有傘房狀花序分枝；

基生葉多數（人們食用的主要部分），基生葉和莖生葉形狀基本一致，倒披針形或長圓形，不裂或羽狀或倒向羽狀深裂、半裂、淺裂。

蒲公英是一種常見的野生植物，也是人們通常食用的一種野菜，生長在田野、山坡草地、路旁、河灘。為菊科蒲公英屬多年生草本植物。它的外形特點：根圓柱狀，黑褐色，粗壯；葉子全部是基生葉，蓮座狀排列，葉片倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，葉邊有波狀齒或羽狀深裂，有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂。

二，怎樣區分曲曲菜和蒲公英

第一，看有無莖幹：曲曲菜有莖幹。蒲公英無莖幹。

第二，看花葶和花序：曲曲菜的花朵生長在莖幹上部或頂部，通常排列成傘房花序。

蒲公英的花葶獨立生長，頂部只有一朵花，花葶白色或紅色肉質。

第三，看葉片：曲曲菜的基生葉通常不裂，莖生葉有裂片；質地稍硬。

蒲公英的葉子全部為基生葉，通常全部有裂片；質地稍薄柔。

第四，看花朵：曲曲菜的花朵外形短柱狀。蒲公英的花朵接近圓球形。

透過以上四點就可以區分曲曲菜和蒲公英了。