澳大利亞的黑科技農產品，草莓中的愛馬仕！

Hello， 大家好，大家都稱澳洲為大農場，這不澳大利亞一個著名先進草莓育種公司又來搞事情了，據可靠訊息目前他們正在培育一種全新的草莓品種。這種草莓成熟後，表皮會顯現出乳白色，但是表皮上的種子會呈現紅色（仔細看來還是比較不同於日本的淡雪草莓的）。除此之外，該公司團隊已經成功研發出了12款不同品種的新型草莓，其中最受歡迎的就是名為“紅色狂想曲”的草莓（Red Rhapsody），這種草莓不但口感更加鮮嫩、甜美，還大大延長了存放期，更容易長期儲存，讓更多的小吃主們吃上更新鮮的草莓。（如下圖展示，圖片來自於@ABC澳洲）

有沒有被這個鮮紅的狂想曲誘惑到呢？是否也想嘗試下開發新品種的樂趣呢？留學益網這裡給大家推薦幾個澳洲非常厲害的食品科學專業的碩士課程，以助各位吃主們可以更科學更健康的在乾飯的大道上勇往直前。

昆士蘭大學食品科學

昆士蘭大學的食品科學和技術在該領域有著重要的地位，澳洲排名第一。同學們可以學到食品安全和質量管理，食品化學和微生物學，食品加工以及新食品開發方面的最新知識。學校還擁有著一流的實踐和研究實驗室，透過一體化的教學、研究和培訓來提升同學們的專業知識。最後一年還有機會獲得14周的實習，將理論知識應用於與食品相關的工作環境，將來做出優質、安全和營養的食品造福人類。

專業：Master of Food Science and Technology

背景要求：可以是任何背景專業，但是要有學過化學或生物學課程。

學費：AUD$31，360一年

新南威爾士大學食品科學

新南威爾士大學的工程專業在整個澳洲都是出類拔萃的，其中的食品科學專業也是非常值得一提。這個課程不但教受食品科學應有的知識，還幫助同學開發自己的技術知識和分析食品科學問題的能力，並加深對農產品行業的瞭解。學校會從多維度地來幫助同學提高效率和績效，併為將來獲得更多更好的工作做準備。

專業：Master of Food Science

背景要求：需要有食品科學本科背景

學費：AUD$47，280一年

莫納什大學食品科學

莫納什大學可以學到的不單單是食品科學的知識還可以上升到商業範疇，同學們將學習到食品生產和人類營養有關的基礎科學學科知識，此外還包括有全球貿易，消費者觀點和未來趨勢在內的跨學科方面，最最珍貴的是再最後的一部分學習中，同學們還可以選擇是在之前的學校合作研究部門或者其他食品公司來進行實習，做到真真正正的在工作當中學到東西，實踐出真知。莫納什為同學們將來的就業也真的是操碎了心。

專業：Master of Food Science and Agribusiness

背景要求：需要有科學、營養學、或者健康學專業背景

學費：AUD$44，500一年

科廷大學食品科學

科廷大學的課程為同學們提供全面的食品業、農業、營養、工程以及環境衛生等科學領域的專業培訓。專業又經驗豐富的老師會帶領學生將食品科學的技術原理和實踐應用相結合，透過科學又理性的思考來分析食品有關案例和問題。同時培養學生的自主學習能力，用專業的知識解決問題，在個人或團隊中發光發熱。此外該課程還受到澳大利亞食品科學技術協會的認證。

專業：Master of Science （Food Science and Technology）

背景要求：需要有學過相關領域課程

學費：AUD$37，200一年

好了，今天的內容就分享到這裡了，最後為大家奉上來自澳洲本土人民的祝福之不看英文不懂什麼意思的祝福語。同時也在這裡給各位同學家長拜個早年，預祝新的一年牛裡牛氣，牛氣沖天，Happy ‘牛’ Year！

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