花椒樹能不能種在家裡

花椒樹最好不要種在院子裡。因為它的氣味比較重，聞起來刺鼻，種在院子裡會讓人感覺到不適。

大家在生活中常用花椒作為增香調味的配料，進行美味佳餚的烹製。但不少人並不清楚花椒什麼時候成熟並適合採摘，其實花椒的成熟期並不穩定，但一般在立秋到處暑的季節之間，也就是每年的7～9月成熟。如果到了季節，聞到花椒散發出濃郁的麻香味道，並且能夠看到花椒的果皮已經變成了紫紅色，在果實上面的縫合線已經凸起和開裂，可以看到裡面的種子是光亮的黑色時，就是花椒成熟可以進行採摘了。

花椒是生活中常見的作料，那麼花椒辣嗎，花椒不辣但是麻，燒菜時需將花椒以及大料放置一起用油炸，之後加入蔬菜攪拌清炒，這樣可以增加飯菜的口感，使其更加的鮮美入味，增加食慾感。

花椒顏色為紅色，與辣椒顏色相近，所以很多人誤以為花椒很辣，其實花椒是有麻的口味，經常被用來調味，花椒的果皮是香精以及香料的原材料，具有很高的經濟與使用價值，種子是優良的木本油料。

花椒樹的種植方法

土壤選擇：花椒樹對於環境的適應能力非常強，它對土壤的要求不高。花椒樹的根系比較短小，根系分佈也比較淺。種植的土壤最好選擇疏鬆、透氣良好的型別。太粘重的土壤環境不適合種植花椒樹。

種植時間：種植花椒樹的時間跟不同的地區有關，一般土壤溫度在8-10℃比較適宜。南方溫暖的地方可以在秋天栽種。北方地區冬天比較寒冷，可以在春天栽種，不然氣溫太低會影響花椒樹的發芽。

肥料施加：花椒樹的生長需要足量的肥料，生長期需要勤加施肥。冬天停止施肥。可以根據土壤的類別來選擇肥料，保持土壤的酸鹼平衡。一般施加的是農家肥、尿素、過磷酸鈣等肥料。施肥之後土壤需要翻曬。

養護方法：花椒樹喜陽光耐乾旱，但是幼苗期間避免植株受到強光照射，以免幼嫩的葉子被陽光灼傷。生長期的時候可以多曬太陽，澆水避免澆太多引起植株根部積水，導致根系腐爛，枝葉繁茂時要適當修剪枝葉，有利於植株生長。