農民在樹林裡套種它，畝產400多斤，每斤可賣200元！

生活在秦巴山區，我們這裡有一種特殊的物種，本地人管它叫做“羊朵兒”，學名叫做“羊肚菌”，每年春夏之際在河邊的楊樹旁總能找到一些形狀怪異的“羊肚菌”，因為數量不多，我們大多數便只把它當做了美味，撿拾幾個便作罷，回去當做野味入肚了。

後來，不少的外地人聞訊過來檢視，從那時候起我們才知道原來這是一種名貴的菌類，也是從那時候起，村子裡每年春天都會來一些外地的收購商，村子裡也有不少婦孺老幼有了新的工作，那就是到處去採挖羊肚菌。

因為其售價昂貴，每斤高達200多元，運氣的好的話，一天採挖1-2斤不成問題，不過隨著採挖力度的加大，再加上其市場前景廣闊，因此也有更多人在想其它的出路。

村子裡老張就是其中的一名，老張一直是一個能折騰的人，年輕的時候下海經過商，回來自己養過羊、養過兔，也養過野豬、娃娃魚等稀罕物種，聽說了村子裡羊肚菌的事後，便尋思這自己培養繁殖羊肚菌。

經過了四五年的摸索，老張也逐漸摸索除了點門道，今年他在自己的地裡打起了大棚，搞起了規模化養殖。

聽老張說，羊肚菌營養豐富，含有的氨基酸就高達18中，具有很高的食用價值和保健功能，在外邊只有有錢的人才能吃得到。現在他一畝地的養殖基地，大概能產400多斤，按照已經200元的售價來算的話，老張一畝毛利潤在8萬元左右。

老張說，別看現在有了成果，自己為了摸索羊肚菌養殖，也傾注了大量的金錢和心血，這裡邊的酸甜苦辣只有他自己知道，他也說，這是一個有門檻的行業，並不是任何人都能掌握。談到未來時，他說自己還要加大投資規模，吸引更多的村民加入進來，帶領更多的農民致富。