“4甜”傷肝，要少吃，“3苦”護肝，可常吃，建議瞭解

肝臟是人體重要的消化器官之一。人體內所有物質的代謝都不能與肝臟分離。以主食澱粉為例，澱粉分解成葡萄糖後透過腸道被肝臟吸收，肝臟中的糖原合成並儲存在肝臟中。

同時肝臟是人體內最大的消化腺。也是體內新陳代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有

500

種以上。

實驗證明，動物在完全摘除肝臟後即使給予相應的治療，最多也只能生存

50

多個小時，這說明肝臟是維持生命活動的一個必不可少的重要器官。

肝臟尤其與我們的飲食習慣起著很直接的關係，只有合理搭配並且注意飲食，才能維護肝臟健康。那麼生活中養肝護肝我們不能吃什麼呢？肝病患者飲食上需注意哪些？

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肝臟病變，3個表現須知！

1.肝區疼痛

肝區偶爾出現一絲疼痛，千萬不要將其忽略。肝區是在人體的上腹腔，被肋骨所擋住，觸控是感覺不到的。

但如果出現疼痛可能肝細胞有腫瘤，而且在這些惡性腫瘤慢慢的成長過程當中，對肝臟外的神經會造成一定的壓迫，就會引起肝區疼痛。

2.身體容易疲勞

肝臟細胞受到損傷會使血液裡面的血清轉氨酶，以及其他酶的含量變多，膽鹼脂酶因此下降，比較容易引起人體感覺疲勞以及四肢痠痛。

大多數人都以為這是因為身體過度勞累引起的現象，希望透過睡覺的方式能夠使疲勞感消除，但是第二天早上起床的時候仍然感覺身體非常疲憊。

3.鞏膜發黃

鞏膜發黃是肝臟類疾病最為典型的症狀表現，俗話說：肝通於目。也就是說，一旦我們的肝臟發生了病變，那麼我們的眼睛就會做出相應的反應。

因此，若是你發現自己的鞏膜有發黃的症狀時，那就需要提高警惕了。最好及時就醫，這或許就是肝臟出現了病變的症狀表現。

02

“4甜”傷肝，要少吃，“3苦”護肝，可常吃，建議瞭解

【4甜少吃】

1.奶茶

很多女孩子都喜歡喝奶茶，雖然味道不錯，但如果經常飲用的話，不但會導致血糖上升，還會導致肝臟疾病。

奶茶中含有大量的糖分，如果長期飲用，會加速消化系統的新陳代謝。同時由於酒精含量高，容易吸收人體的水分，使身體的鈉分泌減少，使肝臟產生糖原，長期積累肝硬化、肝炎等疾病。

2.巧克力

巧克力的魅力是很多人都抵抗不了的，無論什麼時候吃一顆巧克力，都會讓我們有一種幸福感，很大程度上緩解了壓力。

但巧克力同樣屬於高糖食物，屬於熱量和糖分都很高，過多的吃它，會影響胃的消化酶。給腸道的消化功能和我們的肝臟的代謝功能都帶來了負擔，會增加肝臟脂肪含量，傷害肝細胞。

3.甘蔗

甘蔗裡面含有大量的蔗糖，很多人都非常的喜歡吃，不管是生吃還是烤著吃都是一道非常好吃的美食。

由於甘蔗比較甜，是富含非常高的熱量的，經常吃甘蔗，也會導致體內熱量過剩，形成肥胖，造成脂肪肝的風險。

4.奶油蛋糕

不得不承認，奶油蛋糕真的很好吃，尤其是蛋糕上可愛的造型，讓人看起來就心曠神怡。但是，為了肝臟健康，不建議大家經常吃奶油蛋糕。

因為它含有高糖和反式脂肪，如果大量服用，可能會增加肝臟的負擔，甚至損害肝臟的功能。所以，對於肝功能不好的人來說，希望大家一定要少吃奶油蛋糕，最好不吃。

【3苦常吃】

1.蜂膠

蜂膠在治療糖尿病以及高血脂症方面有不錯的輔助效果，而除了這些，它裡面還含有大量黃酮類化合物。

這種物質能降低血液中膽固醇，還能幫助分解脂肪和糖分。當肝臟中堆積過多糖和熱量時，適當食用蜂膠能幫助清除淨化血液，減輕肝臟負擔。

2.苦瓜

苦瓜雖然味道不好，有點苦澀，但是對人體健康卻是極好的。苦瓜中的特殊成分可以促進膽汁的分泌，對肝臟的合成代謝功能大有裨益，同時還能去肝火，預防肝炎、脂肪肝。

3.苦蕎茶

水是生命的源泉，飲水量充足才能夠維持正常的生理運轉，尤其是想要保護肝臟的話更得多喝水，特別是用苦蕎泡的水。

一方面能夠補充身體流失的水分，同時還能加速血液迴圈和新陳代謝，進而減輕帶給肝臟的負擔。

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常喝4種水，降肝火、解肝毒，肝臟更年輕！

1.枸杞泡水

有研究發現，枸杞能夠有效的控制脂肪在肝細胞中的沉積，而且能起到促進肝細胞新生的效果。

對於肝血不足造成的頭暈，眼花，眼睛乾澀等情況，喝枸杞泡水也能起到不錯的緩解效果。而在天氣比較熱的時候，喝枸杞泡水還能起到消除肝火的效果。

2.金銀花茶

金銀花有很好的清熱解毒的作用，還能有助於人體的血管健康，對於降低血清膽固醇也有一定的作用。對於肝火旺盛的人來說，每天適當的飲用一點金銀花茶，能有助於肝臟的排毒。

可以降低肝火，預防肝病的發生。金銀花水也屬於寒性的飲品，所以脾胃虛弱以及處於月經期間的女性最好不要飲用。

3.五味子

五味子性溫，有補氣固本、安神養心的作用。其中含有木脂素，能夠修復受損的肝細胞膜，可以保護肝細胞防氧化的作用。

對於肝部受到感染的人，還能消炎殺菌，有很好的緩解效果。五味子還能促進肝糖原的合成，增加肝細胞蛋白質，使機體有效抵禦外界有害物質的入侵。

4.蜜柚皮泡水

大多數人平時在吃蜜柚的時候都會把皮剝掉，吃裡面的果肉，雖然果肉的營養很多，但是蜜柚皮的營養價值也是很高的。

它裡面不僅含有類似胰島素的食物，而且還能幫助解毒、降火。同時能提高肝臟內部的迴圈速度，有助於恢復肝臟的功能。