膠東見聞：在山上拍到一株嫁接在“軟棗樹”上的柿子

“嫁接”，是植物人工繁殖中的常見手段。而兩種植物之間能否成功嫁接，關鍵是看它們之間的關係親疏遠近（是否同一科屬）。

筆者長於鄉村，兒時曾見過若干嫁接例子，如海棠樹上嫁接蘋果、小櫻桃樹上嫁接大櫻桃、棘子上（酸棗）嫁接家棗等。

當然了，嫁接的搭配遠不止此。前段時間，筆者拍了一組軟棗樹（君遷子）的圖片，有熱心朋友見到之後留言說：“過去不少農民常在這種樹上嫁接柿子。”

君遷子與柿子同為柿科樹木。兩者親緣關係相近這一點，筆者雖然知曉，但現實中的嫁接案例，此前卻不曾親眼目睹。因此，在看到朋友的留言之後，便對此頗感好奇。

心有所想，目有所見。之後這段時間裡，筆者每次在野外看到軟棗樹，都會停下來仔細觀察一番。功夫不負有心人，前幾天在一處山間溪流旁，筆者終於看到了一棵“特殊”的軟棗——它有兩個大的枝杈，一邊結出的是小柿子（軟棗），另一邊長的就是大柿子了。很顯然，這就是一株嫁接在軟棗樹上的柿子。

這株柿子具體是什麼時候嫁接的？暫時不得而知。受制於砧木的粗細，嫁接之後的柿子枝梢長得並不大，但相對於原來的軟棗，還是有明顯優勢。

而兩者果子的個頭更是形成了鮮明對比，軟棗小而密，柿子大而疏。倘若不瞭解它們的科屬關係的話，看到這種場面應該會比較驚訝吧。

軟棗和柿子雖大小不同，但口感有相似之處。未熟之際都發澀，而等霜降之後熟到份之後，就相當好吃了。

空口無憑，下面有一段小影片，帶大家直觀看看“軟棗樹嫁接柿子”的情況。

01：02