農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 林業

史上“最殘忍”的鵝肝養殖法,真相太心酸,你還有勇氣吃嗎?

2022-12-28由 燉菜婆 發表于 林業

中國鵝肝怎麼養出來的

鵝肝相信大家都不陌生吧,即使你沒有吃過,對他也是有所耳聞,到現在人們的生活水平有了很大的提高,因此這些食物也是更加受到人們的追捧,特別是在法國餐廳裡面,鵝肝可以說是必點的一種菜餚,鵝肝也是法國最具有代表菜之一。在法國餐廳裡面放上一首浪漫的音樂,然後再和喜歡的人品嚐,這樣的一道法國鵝肝,確實是一種非常幸福的事情,可是對於法國鵝肝的製作方法你又瞭解多少呢?想必你知道它的具體制作方法之後,你肯定是不想再吃了吧。史上“最殘忍”的鵝肝養殖法,真相太心酸,你還有勇氣吃嗎?

史上“最殘忍”的鵝肝養殖法,真相太心酸,你還有勇氣吃嗎?

在最初的時候,鵝肝並不是法國人最早發現的,只是因為鵝肝到了法國之後,被他們發揚光大而已,鵝肝在最初的時候是古埃及人發現的,那個時候人們發現野鵝在長途跋涉之前,就會吃很多的食物來提供能量,而這些能量就會儲存在肝臟裡面,那麼在這個時候,如果你抓到了一隻野鵝的話,它的味道就會非常的好吃,那麼對於人工飼養的鵝來說,它是根本沒有辦法做到的,於是人們就想到了強行餵食。

史上“最殘忍”的鵝肝養殖法,真相太心酸,你還有勇氣吃嗎?

只要說起鵝肝,那麼人們自然就會先想到法國,大家都認為法國是鵝肝消耗的大國,其實並不是這樣的,因為在鵝肝製作的方法是非常殘忍的,法國的保護動物協會對此就發出了強烈的反抗宣告,所以鵝肝在法國是收到了一定的限制,所以說法國並不是鵝肝的消耗大國。其實在世界上有著歷史悠久鵝肝消耗大國的應該是匈牙利國家。

史上“最殘忍”的鵝肝養殖法,真相太心酸,你還有勇氣吃嗎?

為什麼說人們吃鵝肝是非常殘忍的呢?我們從最初看起一個兒童出生的那一天開始,就會被養殖鵝的工作人員帶走,然後把它放進一個小籠子裡面,只給他們露出脖子的空間用固定的工具將它們固定好,這樣就能夠訓練他們的頸部肌肉。而工作人員每天所做的事情,就是想盡各種辦法增加他們的食量,讓這些鵝吃得更多,因為每一隻鵝只有吃更多的食物,那麼它的腸胃和頸部肌肉才會被撐大。等到胃部和腸胃撐大的時候,才是俄最難受的時候了,因為這個時候工作人員就會拿個鐵管,直接將食物塞到鵝的喉嚨最深處,將玉米飼料或者是其他的資料直接,透過這個管子直達鵝的胃部,根本是連消化都來不及的,就直接要吃下一頓了。

史上“最殘忍”的鵝肝養殖法,真相太心酸,你還有勇氣吃嗎?

就這樣一個月的時間,那麼鵝的肝就已經比正常鵝肝打到6到10倍,這個時候也就形成了這樣的脂肪肝。這個時候俄的狀態是非常虛弱的,工作人員就會把鵝肝取出來,然後加上廚師們的手藝,製作成了人們特別喜歡吃的鵝肝,可是卻不知道在這期間鵝是經歷了什麼。不得不說,一些人們為了滿足自己味蕾上的快感,真的是使用了最殘忍的方法。當你知道鵝肝是怎麼來的之後,你還想去吃它嗎?你還敢吃嗎?歡迎給小編留言,分享你們的觀點和看法。