種植3年必須連根拔起，畝產只有300斤，北方農民從來不種

種植3年必須連根拔起，畝產只有300斤，北方農民從來不種。大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農知識。農村的野外是我最喜歡的地方，尤其是開春的時候，有很多的野菜和野果，真是一個天然的綠色寶庫。不過南方和北方的農村野外一樣有明顯的區別，北方很多地區都是平原，也只能生長一些野菜和野果，而南方農村野外大多是山地和丘陵，很多地方更是山區，山區的資源就比較豐富了，有很多特殊的植物。

以前的時候，不管是南方還是北方，這些農村野外的植物根本和野菜沒什麼區別，也就當地人會偶爾挖點吃，可隨著時代的發展，這些農村毫不起眼的植物，卻成了香餑餑。其中就有一種植物，種植3年必須連根拔起，畝產更是隻有可憐的300斤，南方人很多人都吃過，北方人卻沒有聽過，這是怎麼回事？一起了解一下。

其實，這種植物就是三葉青。很多人感覺三葉青是一種藥材，其實三葉青也可以當成一種蔬菜。三葉青全身都可以入藥，不過還是地下塊莖的藥用價值最高。以前的時候，三葉青在當地人眼中只是一種很不錯的野草，可以有效的的消炎止痛和清熱，也並沒有什麼獨特的功效。

野生三葉青在我國的分佈範圍比較廣泛，不過主要分佈範圍還是在南方，比如雲南、浙江等地，北方很少有分佈，野生三葉青一般都喜歡生長在海拔1100米以上的山谷或者疏林中。

很多人感覺三葉青只能作為藥材服用，其實大錯特錯，三葉青的吃法很多，可以直接把三葉青焯水涼拌，也可以煮粥或者泡水服用，很多南方人都喜歡用三葉青煮粥，不過北方人卻沒有用藥材煮粥的習慣，所有北方很多人都沒有聽說過三葉青，更沒有吃過。

雖然三葉青沒有什麼特殊的功效，可很多無良商人卻大力炒作三葉青，誇大三葉青的功效，導致野生三葉青的價格暴漲，最高時候達到1000元1斤，而且還供不應求。如此高的售價，導致野生三葉青遭到瘋狂採挖，短短几年數量就急劇下降，很多地區都見不到三葉青的身影了。

不過這個時候市場上三葉青的缺口還是很大，所以很多農民開始跟風種植，沒想到到了收穫以後才發現根本不好賣。

其實最主要的原因還是三葉青的種植時間比較長，一般需要種植3年才可以採收，這個時間段市場早就涼了。而且市場認可的是野生三葉青，人工種植的三葉青往往不如野生的功效好，所以價格自然也不高。目前人工種植的三葉青價格在50元1斤左右，不過三葉青的市場本來就不大，所以也不好賣。

三葉青的畝產量並不高，只有300斤左右，種植3年就可以出售，因為主要是賣地下的塊莖，所以要連根拔起。三葉青的消費市場主要集中在南方，所有北方很少有農民願意種植。

你吃過三葉青嗎？你感覺北方可以種植三葉青嗎？一起交流討論一下。

此圖文原創作者：小喬尋味。本文圖片來自網路收集，如果侵害了您的權益，請立即聯絡我刪除！謝謝！

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