膽囊炎的飲食和預防

膽囊炎是指膽囊管阻塞後膽汁或胰液等化學刺激和細菌、寄生蟲感染引起的膽囊炎性疾病，是腹部外科常見疾病，那麼日常膽囊炎患者要注意些什麼呢？

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、膽囊炎急性發作期時，應忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯和飲酒；進食應限於低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果蔬菜等。

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、慢性膽囊炎患者，日常進食應清淡、易消化的食物為主，可大量飲水，以稀釋膽汁，少量多餐，刺激膽汁分泌，吃易消化的蛋白質，忌食動物腦、動物腎、蛋黃、油炸、辛辣食物。

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、膽囊炎伴有結石的患者，飲食要規律，定時定量，少吃多餐，不宜過飽。嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，忌酒、忌辛辣，多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等，還應該補充一些水果，果汁，彌補炎症造成的津液和維生素損失。

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、膽囊炎伴有結石的患者，一般要低脂肪、低膽固醇進食，平時飲食應吃易消化、少渣滓食物，避免產生脹氣。急性發作時宜給予低脂、易消化流食或半流食；重症應給予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。

日常預防膽囊炎要怎麼做？

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、講究飲食衛生，切忌暴飲暴食，食物以清淡為宜，少吃油膩、油炸、燒烤食物，控制脂肪攝入，避免過多攝入導致膽囊反射性收縮，引起膽絞痛的急性發作。

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、保持大便通暢，六腑以通為用肝膽溼熱，大便秘結時，症狀會加重，因此保持大便暢通很重要。

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、經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是長期久坐的人，要有意識的多做體力活動，防止過度肥胖。

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、修心養性，長期心情不暢，心情鬱郁的人會引發膽囊炎，或加重病情，因此要心胸寬闊，心情舒暢。

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、注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好，防止腹部受涼，避免肚子受涼以後刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。

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、有膽結石或者腸寄生蟲病的人，要及時治療，避免引起膽囊發炎。

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、如果已經出現膽囊炎，而且發作頻繁，症狀嚴重，明顯影響生活和工作，藥物治療效果不佳，要及時進行手術治療。