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四川大姐做美食,婆婆不幫忙反而添亂,沒做好就喊嫂子來吃

2022-12-01由 小食叮噹 發表于 林業

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四川大姐做美食,婆婆不幫忙反而添亂,沒做好就喊嫂子來吃

自古以來,婆媳之間的衝突都很複雜,如果有一個嫂子,一個嫂子,一個嫂子,都可以說是車禍的地方,不分年齡,不限地域,今天要講的就是一個四川的女人,她姓李,就叫做李姐,李姐是一個標準的家庭主婦。

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可是李姐的岳母可不是什麼善男信女,一見到李姐做飯,就立刻打了個電話,讓自己的小閨女過來,李姐本來也沒什麼反對的,就是因為這兩個人都在外面吃東西,而且還一副看不起自己的樣子,雖然很難讓丈夫為難,但還是陪著笑臉。

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比如李姐一大早就去菜市場買了一百多公斤的豬肉,準備用涼水浸泡一下,婆婆看到了,非但沒有幫她,反而嘲諷了幾句,不過李姐並沒有在意,而是自顧自的把六包鹽和花椒和八角放在鍋裡翻了翻,等放涼之後,再把它們均勻的塗抹在牛肉上。

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然後將肉塊放入一個大的不鏽鋼容器中,浸泡三天,這三天的時間,肉類要一天一次的翻動,非常的吃力,而且醃完之後,還得將肉塊放入到平底鍋中晾乾,李姐看著李姐在清洗肉類的過程中,就開始冷嘲熱諷了起來,她早就習慣了自己的生活,根本就沒有指望過她會幫忙。

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李姐知道自己的兒子一直都很喜歡這道菜,於是開始準備,她的奶奶看到李姐正在烤臘腸,連忙給自己的閨女打了一個電話,李姐聽到了,也裝作什麼都沒有聽到,可見她的日子不好過,只是不願意跟自己的丈母孃鬧彆扭。

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李姐的臘味是本地很出名的,她將一片鐵皮放入鍋中,放入油、茶葉、柚子皮、柚子葉,再放上一張板子,將烤制好的牛肉放上去,再用蓋子蓋上,10分鐘即可完成。

李姐忙活了一天,她準備了一大桌豐盛的飯菜,看到兒子吃得津津有味,她有一種無論多辛苦都很滿意的感覺。

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