遼寧農村一家5口，婆婆晚飯只做一個菜，一家人竟吃得狼吞虎嚥

遼寧農村一家5口，婆婆晚飯只做一個菜，一家人竟吃得狼吞虎嚥

一方水土養一方人，每個地區的飲食習慣有很多不同，哪怕是一個省市，各地區之間的飲食也會有很多不同。

很多家庭吃飯都會做幾個菜，但是遼寧農村一家五口，婆婆晚餐做飯卻只做一個菜，菜上桌一家人竟吃得狼吞虎嚥，來看看這位婆婆做的是什麼菜。

生活在農村，每天都有幹不完的農活，和外出工作的人是一樣的，早出晚歸，幹完農活回到家，精疲力竭的身體，沒有多少做飯的心思，遼寧這位婆婆想出了做飯做飯快捷又省事兒的一道菜，便是大雜燴，這是遼寧這邊很多人常吃的一道菜，簡單方便。

大雜燴

這位婆婆做了一鍋大雜燴，俗稱懶人菜，由多種蔬菜混合一起煮出來的，來看看這道菜具體是怎麼做出來的。

準備了四季豆，土豆，南瓜，豬肉片，姜蒜等多種食材，準備了適量的麵粉，將麵粉加入酵母粉，適量溫水攪勻，揉成麵糰放一邊發酵，這道大雜燴是這一家五口很喜歡吃的一道菜。

將所有食材清洗乾淨，土豆切塊，四季豆切小段，南瓜切小塊備用。

鍋中熱油，放入肉片炒出油脂，加入姜蒜炒香，放入生抽，蠔油等調料炒勻，加入土豆，南瓜等食材翻炒均勻，加入適量清水煮開後轉小火慢燉一小時左右，加入鹽炒勻。

將發好的麵糰切成大小均勻的小擠子，扭成麻花狀放食材上方，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘即可，這樣主食和菜都有了，做飯簡單方便，省事兒，一家人也很喜歡吃。

雖說只做了一道菜，但是這道菜裡面的食材夠做好幾個菜的分量，一家人都很喜歡吃這道菜，加上一天疲憊地勞動，看到這個菜上桌，一家老小眼睛瞪直了，趕緊上手開吃，一副多年沒吃過飯的樣子，大口大口地往嘴裡塞，確實做得很不錯，食材煮得軟爛入味，麵食很大一塊，小孩子吃不完那麼多。

雖說婆婆做的菜只有一個，但是分量足夠多，一家人吃得狼吞虎嚥，婆婆看著一家人吃得這麼開心，心裡也很開心，很有成就感。

我平時一個人在家，也會做大雜燴的菜，準備一塊火鍋底料，放入鍋中加入適量清水煮開，再放入喜歡吃的各種蔬菜，一併煮出來即可，這樣可以省很多時間，煮出來的菜也很入味，大家都很喜歡吃，入味又下飯，對於無辣不歡的人我來說，用火鍋底料煮出來的菜，怎麼吃都很美味。

這一家五口乾完一天的農活回家，婆婆卻只做一個菜，菜上桌，一家人吃得狼吞虎嚥，可見婆婆做的菜有多美味。

你喜歡吃這一家五口吃的飯菜嗎？