如何挑選優質蜂蜜？學會這幾個技巧再也不愁買不到好蜂蜜

蜂蜜這種日常養生必備的東西，幾乎每家都會備著。就算晚上熬夜到凌晨，早晨起來蜂蜜水還是要喝的。蜂蜜不僅能潤肺通便，還能和檸檬搭配成夏日特飲蜂蜜檸檬茶，幾乎沒有人會拒絕這種香甜又養生的美味。但是每次去超市買蜂蜜都特糾結，因為現在的蜂蜜品質太參差不齊了，到底怎麼才能挑到好

蜂蜜

呢？今天小編就來教你如何練就挑選蜂蜜的火眼金睛！

認品種

市面上各種各樣的蜂蜜讓人眼花繚亂，我們在挑選時首先會注意到的就是瓶子上寫的蜂蜜種類，例如椴樹蜜、油菜花蜜等。

其實這些蜜源的區別，不僅會影響蜂蜜的味道、功效，還能為我們提供挑選蜂蜜好壞的依據呢。因為蜜蜂採蜜地區的空氣、水源等都會影響蜂蜜質量，所以就可以理解一級蜜的椴樹蜜和三級蜜的油菜花蜜之間的差異了吧。

具體怎麼區分蜜源好壞，我們可以簡單的透過花的種植規模（也可理解為種植地區）進行判斷。

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1。

小規模種植蜜源

一般來說，那些較為稀有，或是種植在人煙稀少、環境極佳地區的花，規模較小但品質很好，產出的蜂蜜自然也是較為優質的好蜜。

2。

大規模種植蜜源

從大規模種植的花中採集的花蜜，生長較為隨意，農藥殘留較少，這樣採集的蜂蜜自然也會好一些。

一日之計在於晨，幾乎每家的媽媽都會在早晨衝一杯蜂蜜水給家人喝。蜂蜜的好處可不少，但是最糾結的問題是每次去買蜂蜜都分不清哪種比較好。看完以上這幾個技巧之後，挑到好蜂蜜不用愁！