金秋十月，我收穫了特殊的水稻｜城市體驗官

體驗官手記：於千萬株稻子中尋找最好的那一株，辛苦卻也浪漫

金秋十月，又到了秋收的季節。在北京六環外，中國農業科學院作物科學研究所昌平試驗基地裡，科學家和農學生們正在收割特殊的水稻。

馬小定是中國農業科學院作科所副研究員，每年這個時候，他幾乎都常駐在這片試驗田裡。這期《城市體驗官》，我有機會跟著他一起，體驗這場不一樣的秋收。

走近試驗田，能很明顯地感覺到，它跟普通稻田的區別。印象中的稻田，稻子是相對整齊的，而這裡的稻子卻是高矮不一、顏色不同，有些斑駁和雜亂，稻子的生長狀態也有所差異，有些稻穀已經飽滿，稻葉變成了黃褐色，有些還有隱隱的綠色。

馬小定告訴我，水稻樣態參差不齊，主要是因為它們來自不同的地方。在這片11畝的土地上，種植著“十四五”國家重點研發計劃專案所研究的4000份水稻種質資源，這些資源有的來自儲存著50多萬份種質資源的國家作物種質庫，有的來自全國各地科研和育種單位培育的品種，還有一些是從世界各國收集的種質。

而在這裡收穫的稻種，將作為特殊的資源儲存。下一次，它們可能會南下數千裡，被種植在海南溫暖溼潤的土地上，長成後再次收穫，重新種回北京北郊的試驗基地裡。就這樣，一代一代地進行繁衍、選育。

這次跟著科學家們體驗的秋收，並不是像普通農民一樣收收稻子就好，而是要將之前種植的每一份育種材料按類別“回收”，方便下一步的種植和研究。可以看到，每一份育種材料上都有一個“身份牌”，這是在種植之初，科學家為它們編號並加以標識的。

在馬小定的指導下，我拿起剪刀，小心翼翼地將稻穗剪下，同時寫下標識牌上的編號，一起裝進半透明的紗制袋子中。這些稻穗將經過晾曬、脫粒、整理後，進入下一步的實驗。

別看剪稻穗是一個很簡單的動作，但幾輪體驗下來，還是非常不容易的。一方面，我要頻繁地彎腰剪稻穗，另一方面還要仔細分辨不同的材料，避免收集時有所疏漏。而這樣的辛苦，遠不及科學家們日常的萬分之一。

在昌平試驗基地，從每年5月播種，到10月秋收，科學家們需要長期觀察每一株水稻的長勢，在每一個關鍵節點收集、記錄資料，包括生長速度、株形高矮、對水肥的反應等，最終進行綜合考量。

收穫，只是整個週期中的一小部分。於千萬株稻子中，尋找最好的那一株，是他們最重要的任務，辛苦卻也浪漫。

正如馬小定所言，這是一份困難的工作，在億萬個資源中，發現那些具有優異性狀的材料，透過不斷地選擇和培育，最終才有可能形成一個新的優良品種。而一個優良品種的出現，會改變很多地方、很多人的生活。

科學家們年復一年地在這裡播種、耕耘、選育。從最初種下兩株用來雜交的種子，到收穫一粒可以向農民推廣的種子，需要很漫長的時間。也許未來，我們也可以在餐桌上品嚐到，從這個基地培育出來的水稻。

新京報記者 徐美慧 景如月 李欣侗

編輯 劉夢婕 校對 趙琳