它是天然的阿莫西林，這個季節要多吃，強健體質，清熱解毒

導讀：它是天然的阿莫西林，這個季節要多吃，強健體質，清熱解毒

現在這個季節天氣並不是特別的穩定，所以這時候就有一些人很容易會感冒發燒，所以在這時候首先要學會照顧自己，及時的新增衣物，而且在飲食上大家也要多做調整，多吃一些能夠驅寒保暖的食物，當然在平時的時候，我們也有很多食材當中有一定的藥用作用，今天小編就給大家推薦一款非常不錯的食材，它可謂是天然的阿莫西林，如果在這個季節適當的吃可以達到增強體質輕的解毒的效果，這樣就可以很好的預防感冒，即便是感冒之後，我們也可以適當的多吃，能夠達到消炎的效果，那麼到底是哪一種食材呢？就是穿心蓮。

在平時的時候，穿心蓮最長的做法就是涼拌穿心蓮了，接下來我們一起來看一下具體的操作步驟。

熗拌穿心蓮

首先我們需要將穿心蓮清洗乾淨之後，在清水當中浸泡一會兒，然後去掉老梗，撈出控幹水分。

將穿心蓮放進盤子當中，先加入適量的食用鹽，白糖，食醋，生抽和芝麻，這樣用筷子攪拌均勻。

然後炒鍋燒熱之後，放入適量的食用油，當油燒至七成熱的時候放入花椒炸出香味，然後再將花椒撈出之後，趁熱澆在穿心蓮上，攪拌均勻就可以了。

小編叨叨：

首先大家需要注意，在選擇穿心蓮的時候要選擇嫩芽部分，如果是整顆的穿心蓮，那麼就會發苦，並且這樣的功效也並不是特別的好，但是大家吃穿心蓮的時候還需要注意，並不是說吃得越多越好，如果吃得過多的話反而會出現噁心、嘔吐的症狀。

不知道大家在日常生活當中有沒有吃過穿心蓮，那它其實屬於一種亞熱帶，以及熱帶地區常見的食物。大家下次不妨嘗試一下。