深秋了，建議常吃這5種高鎂穀物，緩解疲勞，精力充足每一天

深秋了，建議常吃這5種高鎂穀物，緩解疲勞，精力充足每一天

小長假已經結束了，小夥們都開始了7天工作日的迴圈中，現在已經工作了幾天，身邊的

同事

已經有把“睏倦”“累”“疲勞”等等的詞彙掛在嘴邊，好像7天要比5天漫長得太多了。

在深秋裡，身體的新陳代謝旺盛了，再加上秋燥的影響，本來就能導致人出現倦怠、精神不振的現象，所以，連續上7天班就覺得亞歷山大了。這樣就需要我們在衣食住行上注意調節。日常裡要早睡早起、保證充足的睡眠，在飲食更要注意，其中多吃點含鎂高的食物，就能緩解疲勞的狀態，保持精力十足。

含鎂高的食物很多，有蔬菜類、豆類、粗糧類的，秋天為了潤燥平衡體質，總是建議多吃粗糧，有幾種粗糧都是含鎂很豐富的，在秋末這段時間，記得連續吃。

1、小米

有

“五穀之首”美譽的小米絕對是秋天滋補的好穀物。小米是溫性食材，正適合秋季，小米含有豐富的

纖維素、維生素、蛋白質及礦物質，其中小米的鎂含量很高，適合素有人群食用。在民間小米粥還有

“代參湯”的之稱，所以每天來一碗小米粥勝過大魚大肉！

分享食譜：小米南瓜粥。

做法：

南瓜去皮，香蔥洗乾淨；

把南瓜切成1釐米方的小塊。

南瓜和洗乾淨的小米一起放入煮鍋，加足量的水煮40分鐘左右即可關火；

炒鍋熱油，放入切碎的肉丁翻炒至熟，放入香蔥、蠔油，生抽炒勻關火。

把炒好的肉丁倒入南瓜粥裡拌勻即可！

2、玉米

玉米的主要營養成分富含鎂硒元素，同時玉米含有

含有豐富的膳食纖維成分

、能夠健脾。

促進腸道蠕動

；

，能夠改善秋天肺部燥熱狀況

玉米的主要營養成分富含鎂硒元素，同時玉米含有

含有豐富的膳食纖維成分

、能夠健脾。

促進腸道蠕動

；

能夠改善秋天肺部燥熱狀況，提高身體的免疫力。我們可以注協玉米棒吃，還有用玉米麵做各種美食。

分享食譜：牛奶玉米餅

食材：玉米麵100克，白麵粉50克，雞蛋1個，牛奶150克，糖10克，酵母2克。

做法：

大碗內首先放入麵粉，玉米粉、糖，酵母，打入雞蛋攪拌一下；

然後再慢慢加入牛奶攪拌成糊狀、

蓋好，發酵體積2倍大。發好的麵糊

簡單攪拌一下、用勺舀起麵糊直接倒入刷油的平底鍋烙熟就可以、軟嫩暄香，特好吃！

3、蕎麥麵

蕎麥的熱量較高，可以提高身體的抵禦寒冷的能力，但是不會引起發胖，所以是有點神奇的食物；蕎麥中所含的膳食纖維很豐富豐富，經常食用有助於保持大便通暢。蕎麥也是很好的高鎂食材，每百克蕎麥中就含有258毫克的鎂，所以，可以適當常吃。

現在市面上有現成的有蕎麥粉。以及蕎麥掛麵等半成品食材，都可以選擇。

分享美食：蕎麥鬆餅

材料：牛奶160克，蕎麥100克，雞蛋1個，泡打粉2克，玉米油10克。

做法：

準備一個大碗，首先打入一個雞蛋、倒入牛奶，

用打蛋器攪拌均勻後再放入玉米油，繼續攪拌到出現氣泡的樣子；

然後放入蕎麥麵粉和泡打粉繼續攪拌！

成可以流動的麵糊；

鍋小火加熱，不放油，倒入一勺麵糊，保持最小火，不需要翻面，直到麵糊出現如圖許多小氣孔後再翻面即可。

4、燕麥

每1

00克燕麥含有177毫克的鎂元素，燕麥是含鎂很豐富的粗糧。燕麥還是高纖維的粗糧，

纖維素會為人體補充所需的營養、能增強人體的飽腹感，健身瘦身人群都可以作為主食常吃。現在市面上有燕麥米，燕麥片以及即食燕麥片等等，都可以家中常備。

分享美食：燕麥南瓜糊

做法：

根據自家的豆漿機的容量來選擇材料的量，我用的是1200毫升的豆漿機，燕麥用了半小碗，南瓜大約用了250克。

南瓜去皮隨意切塊、放入豆漿機，加入燕麥片；

按照豆漿機的水線要求加水，

啟動豆漿機一鍵完成即可。

5、黑米

每百克黑米中含有鎂147毫克，黑米是很值的常吃的粗糧。黑米能夠

開胃益中，健脾暖肝，給身體增免疫力。值得注意的就是，黑米的口感較硬，一定要煮熟吃才利於健康。

分享美食：黑米黑芝麻紅棗糊

最簡單的做法，根據自己所用機器的容量大小準備材料。黑芝麻是黑米的一半的量。紅棗去核只用棗肉，把紅棗肉、黑芝麻、黑米放入米糊機，加水一鍵完成。枸杞子洗乾淨，放入碗中，倒入打好的米糊泡軟就可以和米糊一起吃掉，醇香甜潤又營養！

今天的文章就分享放到這裡，這是含鎂比較高的粗糧，同時還有含鎂元素較高的蔬菜和豆類等，都可以常吃，為健康打基礎，精神充沛過秋天！