10月飲食要忌嘴！建議中老年人：少吃生薑和海鮮，多吃“3白”

10月飲食要忌嘴！建議中老年人：少吃生薑和海鮮，多吃“3白”。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

這進入十月份後，空氣中的溫度是一天比一天寒冷了。尤其是寒露節氣過後，我們更是穿上了保暖，俗話說“寒露過後，一夜更比一夜寒”，這10月份啊，對於中老年朋友來說，飲食一定要懂得忌嘴哦。

建議過了50歲的中老年朋友，飲食上一定要記得少吃生薑和海鮮哦，多吃這3白，精力充沛顯年輕。冬吃蘿蔔夏吃薑，這天冷後一定要記得少吃生薑，因為

生薑屬於熱性食材

，乾燥的秋冬季節吃多了很容易上火，所以十月份一定要少吃生薑哦。

海鮮屬於寒性食材，天冷後更要少吃哦。那麼應該多吃哪三白呢？話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。

第一白：芋頭

芋頭裡面含有氨基酸，不飽和脂肪酸、維生素等營養素。秋冬季節多吃芋頭，對我們的身體非常有好處哦。

推薦菜譜：肉炒芋頭

1。首先準備芋頭三個放在清水中給它沖洗乾淨，然後去掉外皮切滾刀塊放入碗中備用。大蔥一根切蔥花，三塊錢的五花肉切成厚厚的薄片，大蒜一頭拍散切成薄片。

2。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蔥花蒜片和幹辣椒段放進去炒香。然後再放入準備好的豬肉，用大火翻炒出油脂，把準備好的芋頭加進來。再次翻炒均勻。

3。往裡面加入兩勺生抽，半勺老抽，兩勺白糖，一勺精鹽用大火翻炒均勻。然後在裡面加入三勺清水，蓋上蓋子用大火燉煮兩分鐘。兩分鐘後再裡面加入少許的白糖、精鹽調味，撒上一小把蔥花就可以出鍋吃啦。

第二白：山藥

這天冷後，最受歡迎的蔬菜和根莖食材就是山藥啦。山藥裡面含有豐富的澱粉、蛋白質等營養元素，天冷多吃山藥可以健脾胃，尤其是對於脾胃差的中老年朋友來說，可別忘了多吃。

推薦菜譜：山藥芙蓉粥

1。首先準備山藥兩根去掉外皮，然後用刀給它拍散，最後切碎放入碗中。大蔥一根切蔥花，新鮮的母雞蛋一個打入碗中用筷子攪拌均勻。油菜兩顆放在清水中洗淨，然後切成小段放入碗中。

2。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蔥花放進去炒香。然後再放入少許的精鹽、胡椒粉、一勺生抽用大火炒出香味。在裡面加入三勺開水，蓋上蓋子大火燒開。水燒開後把準備好的山藥放進去。用大火煮沸兩分鐘。

3。兩分鐘後把山藥徹底煮熟，然後在裡面淋入一個母雞蛋。用筷子攪拌均勻定型，再把準備好的油菜放進去。再次煮沸一分鐘就可以出鍋吃啦。

第三白：白蘿蔔

這入秋後，白蘿蔔正是大量上市的季節。它裡面還有豐富的維生素c和水分，素有“小人參”的美稱，價格不高過了50歲的中老年朋友可別忘了吃一些哦。

推薦菜譜：白麵蘿蔔湯

1。首先準備白蘿蔔一顆，去掉外皮切成厚厚的薄片，最後切成細絲。大蔥一根切成蔥花。接下來開始上火，製作。

2。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蔥花放進去炒香。然後再把準備好的一勺白麵放進去，用大火翻炒出香味。把準備好的白蘿蔔同樣放進去，再次炒香。

3。然後再加入四勺開水，蓋上蓋子大火燒開。水燒開後往裡面加入精鹽、胡椒粉調味，然後再淋入一個母雞蛋液，用筷子快速的攪勻。在上面撒上一小把蔥花就可以出鍋啦。

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還知道十月份應該多吃哪些食材嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。