工廠冷凍肉刨肉機怎麼用,凍肉刨肉機適用範圍
2022-10-11由 贛雲丸子機 發表于 林業
刨肉師傅怎麼緩肉
刨肉機也稱凍肉刨片機,凍肉刨肉機,凍肉前處理加工裝置,整盤凍肉無需解凍緩化,利用刀片強勁旋轉將凍肉切割成不同厚度的肉片,提高工作效率,是凍肉加工過程中不可缺少的裝置。凍肉刨肉機分為立式刨肉機和臥式刨肉機。
立式
凍肉
刨肉機:
利用斬刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉刨肉機用於針對冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎,減少肉營養成分和蛋白的流失。
立式冷凍肉刨肉機
刨肉工藝:可刨零下
18度任意無骨凍肉(牛肉、羊肉、魚肉),刨片厚度1-15MM可調,每小時加工產能達600-800KG
適應範圍:肉丸廠、肉製品加工廠、早餐連鎖企業等。
大型滾筒臥式凍肉刨肉機
:
採用氣壓推進的方式把凍肉推送到滾刀處切割,
正面採用帶齒爪,
刀組採用八個加厚切刀組成
,
刀口鋒利刀背厚重,
大大減少執行阻力,有效確保切割流暢。
滾筒式冷凍肉刨肉機
刨肉工藝:刨片厚度
1-15MM可調,每小時能刨3-4噸
適應範圍:
可刨整版雞鴨、凍豬肉塊、凍牛肉塊、凍魚肉塊等
,
大型加工廠、包子餃子連鎖企業、大型食品廠凍肉加工
常
搭配提升機和凍肉絞肉機一起使用,自動化完成凍肉前處理生產。
凍肉刨肉機
使用注意事項及維護保養:
1、
機器運作時,切勿將手伸入進料口和出料口內,請勿開啟
2、
請勿將帶骨頭凍肉放入進料口,防止損壞刀片
!
3、
開啟刀盤保護罩檢視刀具上螺母是否有鬆動現象,如有鬆動應當及時堅固
,
檢查刀片是否鋒利無缺口氣
;
4、
給減速機新增輪滑油
;
5、
經常應當定期對機器進行保養
;、注意安全用電!