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正宗福鼎白茶產地在哪裡

2022-10-06由 阿多的美食美酒匯 發表于 林業

福鼎白茶是哪兒產的

正宗福鼎白茶產地在福建省福鼎市磻溪鎮、太姥山鎮、管陽鎮、點頭鎮等地,福鼎位於福建省東北部,東南瀕東海,屬東亞熱帶海洋性季風氣候,其茶區氣候溫和,溫暖溼潤,雨量充沛,十分適宜茶樹生長,其生產的白茶內質豐富,口感醇爽,且具有越陳越香的特色。

正宗福鼎白茶產地在哪裡

福鼎白茶的產地介紹:

1、磻溪鎮

磻溪鎮是公認的白茶優質生長地,茶特點就是甜,回甘好,喝過的人就會記住它的滋味,白茶的魅力之一就是甘甜清爽,而磻溪的茶恰恰把白茶的甘甜放到最大。

磻溪鎮也是福鼎白茶最為正統、最為原始的發源地之一。這裡群山起伏,除了茶樹,山上最多的便是毛竹林,其森林覆蓋率可以達到80%以上,山上常年雲霧繚繞;空氣、水文條件達是國家一級標準;土壤以黃紅礫壤為主,有機質物和礦物含量高。

二是因為磻溪海拔較高。千米以上高山有雞母尖、目海尖、大尖頂、牛桐坡、葫蘆門岡頭、流米仔等7座,堪稱“福鼎屋脊”。

因此,磻溪鎮出產的茶葉品質優異,茶香高顯,茶湯綿軟香甜,入口嘴裡就能感受到回甘。

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2、太姥山鎮

福鼎白茶產地名號最響的要數太姥山鎮。

據說,太姥山有一株一千多年的綠雪芽白茶的母樹,福鼎所有白茶皆是發源於此。白茶品牌綠雪芽,茶園也是建於此地。

福鼎市國家重點風景名勝區太姥山脈,就在太姥鎮上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云霧,氣溫比山下要低2—5℃。有很高的森林覆蓋率,土壤為山地紅壤和過渡性黃紅壤,含火山岩風化物質和腐殖質,PH值在4―4。5之間,偏酸,十分適宜茶樹生長。

但是,太姥山也是一個景區,茶樹種植面積有限,所出產的白茶數量也是少之又少。同時,太姥山靠海,海水裡的鹽份會隨著雨水、雲霧等進入茶樹體內,靠海面出產的茶葉或帶有鹹味。

3、管陽鎮

管陽鎮,位於福鼎市西北部。全鎮地處高山地帶,大部分村莊都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113。6米。

管陽鎮大多為高山地勢,晝夜溫差大,茶葉生產週期較長,茶青上市的時期較平原地帶晚,每年冬季都會下雪,有利於控制茶葉的病蟲害。

管陽鎮的茶葉茶多酚含量遠高於其他地區,高山茶葉中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。管陽鎮因其土壤多含砂礫,茶樹的根系都扎的都不深,所產茶葉的耐泡度稍弱,總體湯水偏薄。

4、點頭鎮、白琳鎮

點頭鎮,居典型的熱帶海洋性氣候,雨量充沛,水、光、熱資源充足,全年平均降水量45MM,日照時數12小時,氣溫25度,無霜期290天。點頭鎮的茶葉久負盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

由於海拔的劣勢,點頭鎮的白茶香氣稍弱,湯水較之其他地區顯得不柔和。

點頭鎮與白琳鎮交界相隔不遠,歷史上,白琳鎮所產的“白琳功夫”紅茶,曾經出口世界各國。在清朝時期,白琳鎮便是有名的茶葉出口基地。

現在,點頭鎮茶園面積居福鼎首位,同時還坐擁閩東最大的“閩浙邊貿茶花交易市場”,福鼎及周邊乃至浙江泰順、蒼南等縣市的茶葉都在這裡集散。