咖啡提神，卻不知道買什麼樣的？早八上班族必備

咖啡能提神的主要，也是唯一的成分就是咖啡因了。

一杯咖啡的咖啡因含量就可以決定它的提神效果。

怎麼判斷一杯咖啡的咖啡因含量呢？這個沒有一個準確的方法。

但是，我們通常採用的咖啡豆多是阿拉比卡豆子。

這品種的豆子咖啡因含量在0。8-14之間。

每次製作一杯咖啡所需的咖啡豆大概是10克左右。

因此，我們可以吧咖啡因的含量換做1%左右。

這樣，用10克咖啡豆萃取一杯150ml的咖啡液。按道理來說咖啡因含是應該在100毫克左右。可是，各種環境都會影響咖啡粉的萃取，咖啡因也不例外，不會完全被萃取到咖啡液裡面。

因此呢 ，用10克咖啡豆萃取出一杯150ml的咖啡液，它的咖啡因含量應在80-90毫克之間。之前我向雀巢客服諮詢速溶咖啡口問題的時候，那個容服也順帶著說了一杯現磨咖啡的咖啡因含量，他回覆複數據也是80-90毫克。

如果咖啡豆裡面拼配的有羅布斯塔豆子Q，咖啡因含量有可能要高一些。因為羅布斯塔豆子的咖啡因含量大概在1。7-3%之間。

上面是現磨咖啡。至於掛耳咖啡的咖啡因含量，可以參照現磨咖啡的咖啡因含量。速溶黑咖啡只的咖啡因含量則偏少。通常我們沖泡速溶黑咖啡都是放一杯勺黑咖啡，大概是2克左右，然後加入150ml左右的熱水。這樣的一杯咖啡的咖啡因含量大致在60毫克左右。

因此，單論提神效果，還是建議使用現磨咖啡或者掛耳咖啡。考慮到是上班族，掛耳咖啡更適合你，只要開啟掛耳包，用開水衝一下就好了。如果成本考慮進來，那還是建議購買速溶黑咖啡。速溶黑咖啡，每次可以適當的多加一些咖啡粉，如此，一樣可以達到提神效果。

不過，咖啡能不能提神，也和每個人的體質有關。有些人喝了咖啡就是很精神，而有一部分人群喝再多的咖啡，也不會覺得有提神效果，甚至人家晚上喝咖啡，睡眠質量一樣很好。

最後，用咖啡提神不適最終的解決辦法。咖啡只能千擾大腦對疲芳訊號的接收，從而讓人感覺自己很精神。實際上這也是在透支自己的健康。