處暑將至,要懂得忌嘴!建議:少吃2樣、多吃3樣,健康過秋天
2022-10-05由 宋茜愛吃魚 發表于 林業
忌辛辣還能吃什麼
導語:處暑將至,要懂得忌嘴!建議:少吃2樣、多吃3樣,健康過秋天
8月23號處暑,我們即將迎來秋季裡的第二個節氣,處暑即為出暑,意味著暑天即將結束,再熱也不會有中伏那麼熱了,因為隨著處暑的到來,太陽和地球的距離越來越遠,天氣就會變得越來越涼。
除此之外,處暑後降雨量會逐漸減少,讓人感受到氣候越來越乾燥,出現咽乾、咳嗽等情況。所以根據處暑後的變化來看,在飲食上我們要及時調整。
處暑將至,要懂得忌嘴!建議:少吃2樣、多吃3樣,合理飲食,健康過秋天。快來看看究竟有哪些不該
吃
,哪些需要吃?
一、少吃2樣
1、辛辣的食物要少吃,比如生薑、幹辣椒、洋蔥等,還有帶有辛辣口味的食物也要少吃,比如辣條、麻辣香鍋、麻辣牛肉、麻辣小龍蝦等。
處暑後,氣候會變得更加乾燥,如果不忌口,還總吃辛辣的食物,很容易引起上火,給身體帶來不適。
2、寒性大、冰涼的食物要少吃,比如西瓜、綠豆湯、冰淇淋等。
處暑後,天氣逐漸變涼,如果不忌口,還總吃這類食物的話,很容易損傷脾胃。一旦脾胃受損,就會出現食慾下降、食物難消化等情況,對身體不利。
二、多吃3樣
1、多吃滋陰潤燥的食物
經過了苦夏,需要進補,但別隻會吃肉,避免肉吃多了給身體帶來負擔。要儘量多吃些滋陰潤燥的食物防秋燥,減少上火的機率,也對肺臟起到保護作用。
這類食物常見有蓮藕、百合、蓮子、銀耳、梨、葡萄、石榴等,不妨經常換著吃。
分享食譜:蓮子銀耳雪梨湯
鮮蓮子去掉外皮和蓮芯,若用幹蓮子,提前泡軟。幹銀耳加清水泡三四個小時,泡發後去掉根部,然後洗淨撕成小朵。
銀耳放進鍋內,加適量水煮開,再調小火燉煮,煮到出膠後放入蓮子、冰糖。
雪梨洗淨切成小塊,不
喜歡
吃皮也可以去掉,切好後放進鍋內,再加冰糖繼續燉煮。半個小時後,就可以盛出食用了。
2、多吃蛋白質高的食物
夏天裡容易胃口差,吃得不好,那麼到了立秋後,就要多吃蛋白質高的食物,增強免疫力,避免換季生病。
這類食物有牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、毛豆、豌豆等。
分享食譜:番茄金針菇魚片湯
魚肉片成魚片,加鹽、料酒、澱粉抓拌均勻,醃製十分鐘。
番茄洗淨,切成小塊待用。金針菇洗乾淨待用。
鍋內加少許油,燒熱後放入薑絲、蒜末爆鍋,再倒入番茄翻炒,炒軟後加番茄醬混合,然後加適量水。
煮開後放入金針菇,再逐片放入魚片,煮到發白後,加鹽、雞精調味,撒點蔥花就能出鍋了。
3、多吃養脾胃的食物
夏天裡常吃些冰涼寒性大的食物,極易傷到脾胃,那麼想要健健康康過秋天,立秋後要多
吃
養脾胃的食物。
常見有山藥、小米、糯米、玉米等。
分享食譜:山藥小米紅棗粥
小米淘洗兩遍,然後加清水浸泡半個小時。鍋內加水煮開,倒入小米,等再次煮開後調小火燜煮。
一直煮到小米出米油的狀態時,放入切好的山藥塊和洗淨的紅棗,繼續小火熬煮一會兒。
山藥完全熟透後,這道粥就做好了,口味重的人可以加紅糖調味。
處暑將至,記得要合理飲食,別吃錯了,快行動起來吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。