據說可以抗癌的食物，藥康付：你都吃過嗎？

抗癌症的飲食就是你可以用它來降低患癌症的風險的重要策略。藥康付小編建議你每天至少吃五份水果和蔬菜，並吃適量的食物以保持健康的體重。此外，研究人員發現某些預防癌症的食物可能是抗癌飲食的重要組成部分。

以下是小編經整理後給出的建議，儘管選擇抗癌食品並不能保證預防癌症，但這些食品最大的益處是可能有助於降低你的風險。

首先，多吃水果和蔬菜。

水果和蔬菜富含維生素和營養素，被認為可以降低某些型別癌症的風險。多吃植物性食物也會讓你吃高糖食物的空間很小。不要吃加工食品或含糖食品，而是吃水果和蔬菜作為零食。地中海飲食提供抗癌食物，主要側重於植物性食物，如水果和蔬菜、全穀物、豆類和堅果。遵循地中海飲食的人選擇橄欖油等抗癌食物，而不是黃油和魚，而不是紅肉。

作為主食，可以多嘗試粗糧

根據美國癌症研究所的說法，全穀物含有許多可能降低患癌症風險的成分，包括纖維和抗氧化劑。一項包含近 50 萬人的大型研究發現，多吃全穀物 可能會降低患結直腸癌的風險，使它們成為抗癌食品類別中的首要專案。燕麥片、大麥、糙米、全麥麵包都是全穀物的例子。

蔬菜和水果由以下推薦：

1。西紅柿

研究證實，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素可能比 β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素和維生素 E更強大。一些研究發現，西紅柿可能有助於保護男性免受前列腺癌的侵害。多汁的紅色水果可以幫助保護細胞中的DNA免受可能導致癌症的損害。西紅柿含有特別高濃度的有效抗氧化劑，稱為番茄紅素。番茄紅素是一種抗癌食品，可預防某些癌症，如前列腺癌和肺癌。一定要煮西紅柿，因為這種方法會釋放番茄紅素並使其可供你的身體使用。

2。葡萄

紅葡萄的種子充滿了超抗氧化啟用素。這種抗癌化學物質也存在於紅酒和紅葡萄汁中，可能對某些型別的癌症、心臟病和其他慢性退行性疾病提供重要的保護。

3。大蒜和洋蔥

研究發現，大蒜和洋蔥可以阻止亞硝胺的形成，亞硝胺是一種針對身體多個部位的強致癌物質，通常是結腸、肝臟和乳房。事實上，大蒜或洋蔥越刺激，預防癌症的化學活性硫化合物就越豐富。大型研究發現，多吃大蒜的人患各種癌症的可能性較小，尤其是食道、胃和結腸等消化器官。辛辣球莖中的成分可能會阻止你體內的致癌物質發揮作用，或者它們可能會阻止癌細胞繁殖。

4。十字花科蔬菜

十字花科 蔬菜 ——包括西蘭花、捲心菜和花椰菜——可能是特別有用的抗癌食物。研究人員發現，這些蔬菜中的成分可以保護你免受損害細胞 DNA 的自由基的侵害。它們還可以保護你免受致癌化學物質的侵害，幫助減緩腫瘤的生長，並促使癌細胞死亡。它們是你抗癌飲食的美味和健康補充。

5。綠葉蔬菜

一碗菠菜，有助於預防癌症

菠菜和生菜等綠葉蔬菜是抗氧化劑β-胡蘿蔔素和葉黃素的良好來源。你還會在傳統上煮熟食用的蔬菜中找到這些營養素，例如羽衣甘藍、芥菜和羽衣甘藍。據美國癌症研究所稱，一些實驗室研究發現，這些抗癌食品中的化學物質可能會限制某些癌細胞的生長。

6。漿果

作為一種美味佳餚和抗癌食品，漿果是無與倫比的。漿果含有特別 強大的抗氧化劑，這意味著它們可以阻止體內自然發生的過程，該過程會產生可能損害細胞的自由基。漿果中的化合物也可能有助於防止癌症生長或擴散。因此，作為你抗癌飲食的一部分，從這個大家族的治療水果中挑選一把藍莓、黑莓、草莓或你最喜歡的任何一種。

7。魚

富含脂肪的魚類——如鮭魚、金槍魚和鯡魚——含有 omega-3 脂肪酸，這種脂肪酸與降低患前列腺癌的風險有關。如果你目前不吃魚，你可以考慮將其新增到你的抗癌飲食中。另一種在飲食中新增 omega-3 的方法是食用亞麻籽。

8。豆類

某些水果、蔬菜和其他植物性食物因為是抗氧化劑的良好來源而廣受認可，但豆類經常被不公平地排除在外。一些豆類，尤其是斑豆和紅芸豆，是抗氧化劑的重要來源，應包含在你的

抗癌飲食中。

除了日常的主食和蔬菜水果，調味品也同樣很重要！

1。橄欖油

在地中海國家，這種單不飽和脂肪被廣泛用於烹飪和色拉油，可能是一種抗癌食品。地中海國家的癌症發病率相對全球都是較低的。

2。薑黃

這種橙色香料是印度咖哩的主食，含有一種叫做薑黃素（與孜然不同）的成分，可能有助於降低癌症風險。根據美國癌症協會的說法，薑黃素在實驗室研究中可以抑制某些種類的癌細胞，並減緩癌症的擴散或縮小某些動物的腫瘤。這種抗癌食品在雜貨店很容易找到，你可以在各種抗癌食譜中使用它。

要想健康少不了要喝水，其中綠茶也有著不同的功效！

綠茶是一種強大的抗氧化劑，可能是抗癌飲食的重要組成部分。綠茶是一種抗癌食品，可能有助於預防肝癌、乳腺癌、胰腺癌、肺癌、食道癌和面板癌。茶樹的葉子含有一種叫做兒茶素的抗氧化劑，它可以透過多種方式幫助預防癌症，包括防止自由基破壞細胞。實驗室研究發現，茶中的兒茶素可以縮小腫瘤，減少腫瘤細胞的生長。一些，但不是全部，人類研究也將喝茶與降低患癌症的風險聯絡起來。綠茶和紅茶都含有兒茶素，但你會從 綠茶中獲得更多的抗氧化劑，所以你可能需要在抗癌飲食中考慮每天喝一杯或更多。

以上的推薦只是從降低患癌風險方面來說，並沒有研究可以證明經常食用哪種食物可以避免癌症或者治癒癌症，預防癌症還要從飲食、健康生活和運動多方面出發，並要經常參與體檢，早發現早治療~

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