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隨處可見的野菜,不僅可以吃,還具有很高的藥用價值,你知道嗎

2022-09-21由 餘賒e 發表于 林業

春榆樹木耳多少錢一斤

野菜,採集天地間靈氣,吸取日月精華,是大自然的精髓之一,許多的野菜食用都有益健康,具體下面我們一起學習一下哪些是我們隨處可見的野菜,既可以吃還可以養生、調理自己的身體。

隨處可見的野菜,不僅可以吃,還具有很高的藥用價值,你知道嗎

1。 車前草

車前草是利水滲溼中藥,主治:主小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿、暑溼瀉痢、消炎利膽等作用,一年四季都有,春夏季節採集幼苗及嫩株,洗淨後用開水燙熟涼拌,或快速煸炒皆可,兩廣地區家家戶戶的餐桌上常備的降火利尿湯的。

隨處可見的野菜,不僅可以吃,還具有很高的藥用價值,你知道嗎

2。 野蒜

野蒜生於山坡、丘陵、山谷或草地上,中醫學認為野蒜具有溫補作用,可健脾開胃、助消化、解油膩、主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋、小蒜白木耳粥等,體質虛寒的人可以常食,易於溫補體質,是野菜中好吃又養生的一品好菜。

隨處可見的野菜,不僅可以吃,還具有很高的藥用價值,你知道嗎

3。 艾草

艾草全身都是藥,具有溫經、祛溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。鮮嫩的艾草可以包水餃、煮麵、褒雞、艾葉煮雞蛋,艾蒿還可以炒肉吃,也可以涼拌,雖然有一點點的小藥味,艾葉是女人的養生好助手,曬乾的艾葉還可以泡腳,有助於女性朋友的身體健康!

隨處可見的野菜,不僅可以吃,還具有很高的藥用價值,你知道嗎

4。榆樹錢

榆錢有補肺、止渴、斂心肺之神效,還可增強胃腸功能,是食慾不振、失眠者的天然保健食品。 榆錢可以做成糕點,把洗淨的榆錢、麵粉、食糖配在一起,做成蛋糕狀,蒸15分鐘就可以食用了,操作簡單,而且非常的好吃,特別是腸胃功能不好的人可以常吃,據說吃這個糕點還可以有助於心情愉悅哦!

這些野菜在農村隨處可見,都是純天然的藥用菜品,不打農藥化肥,可以長期食用的。

注:圖片來自網路