吃鹽吃出優越感！網紅黑鹽一身缺點成賣點，高顏值讓人甘交智商稅

鹽與水電氣一樣，事關民生，其價格必然低廉且穩定。而網紅彩鹽興起，讓一些人吃鹽也吃出優越感，雖然明知道是智商稅，也趨之若鶩。

網紅彩鹽，本質上是沒有經過淨化提純的粗鹽，或藍或粉或黑或灰的顏色，就因為含有大量雜質，甚至是重金屬。我們日常食用鹽，除了碘，其他一律不準新增，雜質太多食用多勢必有損健康。但這些缺點，在商家的營銷下，搖身一變，全成了賣點。

粗糲說成天然結晶，雜質多說成富含礦物質元素，彩色鹽體說成稀缺高階，在商家的包裝下，這種上世紀製鹽技術的產品，成了健康、奢華、品質生活的象徵。

其實這些網紅鹽，因雜質多，味道比普通食鹽更澀，用來炒菜基本上全部變味，只在有限的一些場景可以使用，比如吃烤肉當醃料或蘸料，增加風味。起初只在餐廳才會有這些做法，如今走進家庭，完全是被商家的營銷故事蠱惑。

除了被商家原產地、健康、高階等營造出的價值感所吸引，最有殺傷力的是其產品的高顏值。

普通食鹽是袋子包裝，而網紅彩色鹽的包裝或瓶或罐或盒，材質有紙質、木質、玻璃，無論從容器還是圖形都蘊含美學設計。

此外粗鹽本身像冰糖一般的大晶體，有一種買到礦石的超值感。更大的顆粒，加上繽紛的色彩，拍照打卡，視覺效果拉滿。在眼下社交媒體時代，打卡裝格調才是剛需。對於購買這些網紅產品的人而言，產品都成了他們的人設道具，不斷向周遭的人宣告自己的品味。

鹽是百味之首，做菜不放鹽，再高階的食材，都索然無味難以下嚥。網紅彩鹽，只是在吃飽之後，希望獲得他人贊同的虛榮追求。