山藥換種方法吃，養胃易消化，食慾好不發胖，身體更健康

山藥換種方法吃，養胃易消化，食慾好不發胖，身體更健康

天氣一冷，早上最喜歡喝一碗熱氣騰騰的粥了，驅寒養胃，喝一碗下去，感覺渾身都暖和起來了。早上可以喝的粥有很多種，像紅豆薏米粥、紅棗粥、紅薯粥等，最近正好是紅薯和山藥大量上市的時候，今天小編就分享一下紅棗山藥粥的做法，補氣血又養胃，還好消化，可以一週早上喝個兩三次，營養又健康。

山藥含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和多種微量元素，可以補氣血，促進血液迴圈，常吃可以讓面部紅潤，山藥還是一種營養高熱量低的食物，減肥怕胖的人可以放心的吃，不用害怕長胖，而且山藥中含有的纖維素，可以增加飽腹感，從而減少食慾，達到減肥的目的。小米，眾所周知，可以養胃，胃不好的每天可以喝一碗小米粥。山藥和小米搭配在一起，營養更高。山藥換種方法吃，養胃易消化，食慾好不發胖，身體更健康。接下來就看一下紅棗山藥小米粥的做法吧。

【紅棗山藥小米粥】

食材：山藥200克、小米適量、紅棗8顆、清水適量

烹飪步驟：

步驟1：小米淘洗乾淨，浸泡十分鐘，紅棗洗乾淨；

步驟2：山藥戴手套削皮，清洗乾淨切成小塊，放進去水中浸泡，防止氧化發黑；

步驟3：鍋中加入適量清水，把小米和浸泡小米的水一塊倒進去；

步驟4：大火燒開轉為小火煮十分鐘，然後把紅棗放進去，再煮5分鐘；

步驟5：把山藥撈出瀝乾水分，放進鍋中，再煮十幾分鍾，等到山藥煮軟，米湯變濃稠就可以了。

【小貼士】

1、食材多少根據人數來定，喜歡吃甜的可以加點糖；

2、山藥的黏液容易導致手癢，所以削皮的時候最好戴上手套，山藥削完皮後容易氧化發黑，所以放到清水中浸泡。

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