蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅，營養美味低脂，攪一攪就出鍋

夏天已經信步走來，天氣愈發熱起來了，放了一冬的裙子該穿上了，但是身上的肉肉顯得是那麼的格格不入。經過一冬的休息，肉肉都肥碩了起來，裙子套不上了，有這些經歷的小夥伴是不是很鬱悶呢，那就學做這款蒲公英燕麥餅吧，低脂營養美味，好吃不怕胖。做起來還很簡單，攪一攪就出鍋了。

蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅

蒲公英燕麥餅

一、食材清單：

新鮮蒲公英50克、即食燕麥片50克、雞汁適量、火麻油適量、雞蛋清4個

二、烹飪步驟：

1、 新鮮的蒲公英摘洗乾淨。

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2、 鍋內燒水，水開後放入蒲公英，焯水2分鐘。

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3、 焯水後的蒲公英過涼水，控幹水分，然後切碎，切碎後不用攥去水分。

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4、 切碎的蒲公英中加入50克燕麥片，攪拌均勻。

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5、 加入雞蛋清攪拌均勻，靜止一會，讓即食燕麥片吸水水分，膨大起來，然後加入火麻油適量，雞汁適量，攪拌均勻。

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6、 電餅鐺加熱，把拌好的蒲公英團成一團，放入電餅鐺中，按扁，蓋上上蓋，加熱。

蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅

7、 煎至兩面金黃，熟透，即可出鍋。

蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅

低脂，美味，不怕胖。可以當作早餐吃，也可以當做零食吃，都很好吃。

蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅

小編在囉嗦兩句：

1、用雞蛋清，不加蛋黃，熱量低很多的。這個蒲公英燕麥餅適合想要減肥的小夥伴，還有希望保持體形的小夥伴哈。

2、火麻油利於腸胃，有潤腸的作用，用它替代普通的植物油，利於保持體形哈。

蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅

蒲公英是菊科植物，與菊花有類似的功效，農村一般叫婆婆丁，是春夏比較常見的野菜，可以做各種美味的菜餚。蒲公英一般生長在海拔較低的山坡草地以及河邊等，喜歡溼潤潮溼的地方。吃蒲公英一定要焯水，一是為了吃的時候不澀，二是為了去除有害物質，讓蒲公英更乾淨。

蒲公英

蒲公英含有豐富的維生素A、維生素C以及大量的鈣、鐵、鋅的營養物質。蒲公英曬乾後可以泡茶喝，具有清熱解毒、消炎止痛的功效。英國著名營養學家最新研究表明，蒲公英是天然的利尿劑和助消化食品。蒲公英茶是把曬乾的蒲公英切成細絲，用開水直接泡茶飲用即可。

謝謝你的閱讀，如果你有什麼更好的烹飪方式，歡迎在下面留言。如果你喜歡，請關注我，和你一起分享美食，陪你好好吃飯。好了，這個就是今天帶給大家的蒲公英怎麼吃，教你做蒲公英燕麥餅，營養美味低脂，攪一攪就出鍋。小夥伴有什麼問題歡迎留言，一起交流分享。本文圖作者桔子小廚，編輯小Q美食養生記，片來自網路，如有侵權請聯絡刪除。