養牛技術：養牛場節省飼草成本投入的方法1

飼料和飼草是牛的營養來源，是養牛場最重要的物質基礎。而近年來，飼草的採購價格日漸上漲，這對於養牛場來說，無疑增加了投入成本，那麼，所有的養牛人無一例外，都想找到節省飼草資金投入的方法，如果有這麼一些方法可以實現，你是否願意一試呢。本文是小編整理的部分內容，僅供參考，不足之處，請指教。

我國大部分養牛場，因為地域和政策原因，無法實現放牧，那麼，粗飼料就得從農作物秸稈和牧草上去選擇，農村戶口的養殖人有一個便利的條件，就是田地資源。

在農作物收割時，安排人手下鄉收購秸稈，部分地區對於農作物秸稈就地堆放或者焚燒掉了，雖然我國有政策禁止焚燒秸稈，但是仍有人這麼做，所以，養牛場不妨利用這個機會，將其收購過來，價位要比從飼草供應商那裡低很多啦，那些堆放丟棄的，就算白撿啦。

常見的農作物秸稈有玉米秸稈、小麥秸稈、高粱秸稈、燕麥秸、大麥秸、

稻草、豆秸稈

等，

玉米秸與小麥秸相比，前者較好，後者較差。

玉米秸也是各地區最常用的粗飼料。

高粱稈與

玉米秸稈

成分接近，但高粱稈的粗蛋白質含量、磷含量及幹物質消化率都較高。燕麥秸和大麥秸的飼養價值介於玉米秸與小麥秸之間，而稻草與小麥秸的飼用價值不相上下。

稻草消化率受矽酸鹽含量影響大，大豆秸木質素含量高，因而飼用價值低。

通過了解各種農作物秸稈的營養價值，選取優質、高營養的粗飼料喂牛，

在價格相差不大的條件下選擇價值高的亦是節省飼草成本的途徑之一。

小編接觸過的一位養牛客戶，他當地的稻草資源豐富，用來喂牛有一段時間了，但是呢，牛的採食量不高，粗飼料是幫助牛消化的途徑之一，如果粗飼料不好，牛不愛吃，那麼，稻草就不可用了嗎？可用，只是需要人為處理一下，透過加工處理，來

改變稻草原來的體積和理化特性，便於牛採食，提高養殖效益。

飼餵前要將稻草

鍘短

，

然後

加纖維素酶製劑發酵，可使蛋白質提高

17。6%，粗脂肪提高62。8%，稻草質地變得柔軟

。

稻草經過這樣處理加工後，牛採食量提高，能減少胃腸病的發生，同時又能促進增膘復壯。

那麼，除了稻草，其他的農作物秸稈是不是也需要加工處理？有條件的牛場，追求效益最大化的牛場，可以加工，

透過氨化處理

，

消化率可提高

6。4%～11%，蛋白質消化率可提高10。6%～12。2%，有機物質消化率可提高4。7%～8%，同時還可補充蛋白質不足，營養價值達到或接近青乾草水平。

除此之外，透過氨化處理，還能殺死秸稈中的病菌及蟲卵，降低秸稈發生黴變的機率。

把鍘短的稻草放入乾燥的窖內壓實，每

100公斤稻草加12升25%的氨水或6。5升的尿素水溶液，填滿後封嚴。5天~7天后開啟通風，等氨味消失後即可喂牛。

透過氨化加工處理，進一步提高飼草的營養價值，是提高養殖效益的途徑之一，

如果因為地域原因，作物的種植有偏重，那麼，也可根據當地的作物資源合理利用秸稈，也是節省粗飼料成本的途徑之一，畢竟，當地盛產資源越多，採購時價格也就越低。

除了利用農作物秸稈，養牛場還可以考慮牧草，拿出一部分田地資源，自己種植牧草，可選擇多年生那種牧草去種，一種可以吃好幾年；如果自己沒有田地資源，那麼，可以承包田地去種植，當前農村的土地一畝承包價在

200-1000之間，這個價格應該還是很容易接受的，比起一車一車從粗飼料經銷商那裡購買，要來的經濟實惠多了；還有一種方法就是可以鼓勵附近村民，種植牧草，你來收購。現在的農村，土地資源還是以種植糧食為主，對於種植牧草沒有意識，也因為當地沒有牛場，或者和養牛場沒有溝透過，所以，養牛場主在需要牧草的前提下可以主動和附近村民溝通，商定，簽訂協議，實現互惠互利。

牧草的營養價值需要做到心中有數，以便隨時想換粗飼料時也能不驚慌，不彷徨，果斷的選擇優質牧草。常見的牧草有

柱花草

、

皇竹草

與黑麥草

、

甜象草

、

墨西哥玉米草

。

黃竹草

，不僅適應性強、營養價值高，

產量高，口感好，草質清脆多汁，牛很喜歡吃，

還

屬於

多年生長

（

推薦種植

）

，無病蟲害，

值得種植

。

高丹草

，

高丹草一年四季都可以收割，它的耐寒性、耐乾旱性都是非常不錯的，適合在我國的北方地區種植。它的口感鮮嫩清甜，牛非常喜歡

吃

。

墨西哥玉米草

，它最大的優勢就是高產，容易成活，生命力強，可粗放管理，種植以後收割多次，再生性強，是優質的牧草之一，很適合用來喂牛，能降低養殖成本，墨西哥玉米草的營養價值高，適口性好，草質鬆脆多汁，牛喜歡吃。

甜象草

，因為含有很多糖分，所以香甜可口，牛很愛吃，並且甜象草中的蛋白質含量很高，能喂牛提供營養，甜象草很高產，

適合氣候溫暖的環境中種植

，

在我國分佈很廣泛。

苜蓿秸

，

收籽後的苜蓿秸木質素含量高，因而飼用價值低

。

需要注意的是，牧草收割大部分時間在

5月-11月期間，在雨季收割時，儲存會有一定困難，潮溼的季節，大量收割來的牧草不容易曬乾，容易發黴，需要養牛場主針對具體情況果斷採取措施，做好牧草收集和儲存工作，收割來的新鮮牧草一部分喂牛，一部分要做想好儲存方法，為12月-次年4月這牧草比較缺乏的期間做好儲備工作。

那麼，如何知道要種哪一種牧草，可以

根據當地的氣候條件、自然條件選擇合適的牧草品種，以此來保障

牧草的產量

。我國南方地區在對牧草選擇時，可以優先選擇墨西哥玉米、黑燕麥、雜交蘇丹草、黑麥草等牧草品種。在每年

10 月左右播種燕麥或黑麥草，次年 2 月下旬可以播種雜交蘇丹草或黑玉米，以此來確保牧草

常年

供應充足。