【喝酒也是一門學問】 篇七十八：放了七年的葡萄酒味道會有何變化?酒廠實力對於酒的貯藏影響關鍵度如何?瑪莎的羅納河谷AOC紅葡萄酒可能算是代表咯

作者：哈爾科夫

前言

我覺得中秋節真是葡萄酒消費的一個大場景，包括我在內也消費了葡萄酒，只是沒有喝國產的，而是選擇了進口葡萄酒，並且來自於知名葡萄酒通路商英國瑪莎百貨。

羅納河谷紅葡萄酒

今天藉著家宴，帶了一瓶來自於羅納河谷，並且是村莊級的紅葡萄酒。不是說國產葡萄酒不行，我那裡博納百馥的赤霞珠還沒看，先消化一下羅納河谷的英國瑪莎的存貨。

需要說明的是，酒的年份是2014年，購入和罐裝日期是2015年，距今已經7年。很對人疑惑酒會不會變質，在開瓶前我還是挺有信心的，原因是去年開過12年的瑪莎，酒質沒有下降。

酒塞為橡木塞，對於酒體的呼吸作用更好。

飲用場景

今天家族老人有過生日的，還是拿過去喝吧，平時我自己在家也不是怎麼喝酒。只有合適的場合喝葡萄酒，才能更好的體會葡萄酒的風味，如果僅僅是為了所謂評測，對酒的認識還是單薄了。

分別選擇了醒酒和不醒酒兩種飲用體驗。

這裡要說明，不是所有葡萄酒都需要醒酒。

酒體的色澤是暗紅寶石的色澤，非常的深邃。

酒體掛杯感比較強烈。

搭配的菜色是青島本地傳統的魯菜，重油，重鹹，海鮮，搭配紅葡萄酒還是可以的。

體驗

跟我預想的一樣，酒沒有變質，口感醇厚，酸度與澀度很好的平衡，突出的漿果香氣，不像赤霞珠那般澀度高，入口不難下嚥，搭配今天中午的肉沫燒海參，爆炒腰花，紅燒黑頭魚以及其他魯菜的肉類和紅燒烹製的海鮮非常搭配。

不過需要說明一下，缺點還是價格偏貴，此類羅納河谷村莊級別的非國內賣的版本（起碼目前國內已經沒有銷售）價格均價在150－250元左右，至於說跟普通羅納河谷大區酒比值不值得，看個人吧

目前如果要買類似羅納河谷產區的酒，可以拿下面幾個作為參考。

佩蘭家族

吉佳樂世家

Gabriel meffre

Gabriel meffre Saint Vincent

這三個系列國外均有銷售，只不過國內代理商註冊的名字千奇百怪，只要明確是非大陸特供就可以了。

還是那句話，只提供選購參考和建議，不做百分百無腦推薦，因為每個人需求的要點都不一樣。

謝謝大家，最近確實8－10－7的作息，累了點，寫文不是太及時，見諒，後續會給大家帶來更多評測，歡迎關注哈爾科夫！

此文不求什麼熱度，完全是興趣使然，明知單品評測沒熱度也要寫，這才是生活家學文的初衷。