好蜂蜜買不到，好蜂蜜賣不掉，該怎麼解決這個矛盾的問題？

好蜂蜜買不到，好蜂蜜賣不掉，這是現實社會的悲哀，也是對現實社會的奇異現象的諷刺。

好蜂蜜買不到，我是不贊同這個說法的，好蜂蜜多得很，只是人們不識貨罷了。

好蜂蜜賣不掉，我深有體會。好蜂蜜沒有假蜂蜜好賣，我也有更多的感觸。賣真蜂蜜的窮困潦倒，賣假蜂蜜的卻富得流油，誰之過？

現今社會不知人們怎麼了，說是眼界開闊了，文化提高了，但大腦萎縮了。物質條件豐富了，物質的質量卻低下了。偏信一些虛的和假的或者是劣的。就拿蜂蜜來說，養蜂人那實打實的好蜂蜜不去買，偏謎信一些虛無渺茫地加工的，高階包裝的，從外國遛一圈又回國的蜂蜜，這就是自我安慰，自我陶醉，掏出了高昂的價格，買到了低下的蜂蜜。

好蜂蜜買不到，好蜂蜜賣不了，說到了就是假蜂蜜在作怪，只要把假蜂蜜治下去了，一切都解決了。

治理假蜂蜜並不是一件容易的事情，單憑嘴上說說，喊上幾句口號就能治理得好，只能說是一種奢望。

現在治理假蜂蜜走向了一個極端，為了達到治假的目的，國家每年出臺的價格一壓再壓，壓得養蜂人吐血，這不是在治假而是在殺養蜂人。為何現在的年輕人不養蜂，年老的養蜂人也在一批一批地轉行或棄養蜜蜂，賣假蜂蜜的向養蜜蜂的人捅刀，國家也在向養蜂人捅力，消費者們更是無情地把尖刀刺進了養蜂人的心窩。

要把蜂蜜市場治理好，把假蜂蜜打下去，把真蜂蜜揚起來，國家不下大手筆怕難以奏效。

首先是重罰，不管個人或企業單位，凡是造假蜂蜜者都應罰得他傾家蕩產，傷其筋骨，使其難以翻身。其次是每一位消費者都應虛心學習識別真假蜂蜜的知識，儘可能的少買或不買假蜂蜜，讓賣假蜂蜜的無利可圖而消亡，只要有人買假蜂蜜，賣假蜂蜜的就不會消失，不客氣地說，假蜂蜜的肆無忌憚正是廣大消費者們所信捧起來的，也可以說是消費者們在自己害自己。

其實識別蜂蜜真假非常容易，並不是人們所誤傳的那樣沒有檢測方法，低溫時不需要任何儀器，任何檢測方法，單憑肉眼就能看出蜂蜜真假，好劣，那就是蜂蜜結晶，只要結晶就是真的，不結晶就有問題。

更奇葩的、更氣人的是很多消費者自我清高，經常是把假蜂蜜當真蜂蜜，而真蜂蜜又被他們扣上“假”的屎盆子。一看到蜂蜜結晶，第一反映就是這蜂蜜是假的，是白糖。同志們想一想，我們來一個換位思考，養蜂人賣的真蜂蜜好蜂蜜結晶了，既然是假的，為什麼還要讓你看到和感受到，是他們傻嗎？不，這正是養蜂人的憨厚諄樸的表現，是他們美好心靈的凝固！

怎麼樣才能讓消費者買到養蜂者生產的好蜂蜜呢？個人認為，取消一切的蜂蜜加工的廠家或商家，讓這些廠家或商家沒有摻雜使假的機會，就能從根本上杜絕或減少蜂蜜摻雜使假的機率。取消加工廠的加工，最大的好處是逼迫養蜂工作者生產成熟的高質量蜂蜜，繼續生產低濃度、低質量的劣質蜂蜜，沒人收購要不了多久就會發酵而變壞，生產出來也沒有意義。

國家，社會，養蜂者，消費者都有責任和義務把蜂蜜市場整頓好，讓賣假蜂蜜的消亡，

讓養蜂者有利可圖，讓消費者買得放心，吃得舒心，這樣的路以後可能還會走得更加艱難。