槐樹有國槐和洋槐，啥區別？洋槐哪來的？見過開紅花的洋槐嗎

刺槐是什麼

如今正是槐花盛開的季節，可能又勾起了不少人的回憶，特別是在農村，那一樹樹的槐花盛開時，宛如梨花一樣雪白，一簇簇地在枝頭搖曳，會吸引大量的蜜蜂嗡嗡地採蜜，摘下一朵槐花聞一聞，會有一種清新的香味沁入心脾。

槐花同時也是一種很好的食材，以前曾是這個季節中主要的配菜食料，最常見的吃法就是將其用面裹起來在鍋裡蒸，蒸熟後用調料拌蒜汁兒調一調，吃起來還是很美味的。另外還有槐花雞蛋，槐花湯等也很好吃。

槐花是洋槐樹開出的花朵，大多多數人對洋槐樹都不陌生，但其實這種樹並非國本土樹種，看它的前面加了個“洋”字就能猜出它的來歷了，我國清朝時期從國外傳入國內的新事物，大都會帶一個“洋”字，比如“洋火（火柴）”、“洋油（煤油）”、“洋麵（麵粉）”、“洋車（腳踏車）”、“洋釘（鐵釘）”“洋人（多指歐美白種人）”等等，洋槐樹也是清朝時期從國外傳入的。

洋槐樹因為樹枝有刺又被叫做刺槐，原產於北美洲，根據我國一些地方縣誌的記載，它是18世紀40年代時傳入中國的，為清代乾隆年間，距離現在不足300年，由於這一樹種生長較快，比較耐旱和耐鹽鹼，也比較耐蟲害，家畜又很喜歡吃它的葉子，而且它的木材材質很好，結實耐用，堅硬而又有韌性，既可以做傢俱也可以做農具，所以引進之後就很受歡迎，在我國很快大面積種植開來。