荒野維生食物之野菜系列——木棉花

木棉花

【別名】英雄樹、古貝、斑枝花、攀枝花、瓊枝。

【食用】為木棉科植物木棉的花朵。

【分佈】多生長在南方熱帶以及亞熱帶地區。人工栽培。也有逸為野生。我國廣東、廣西、雲南、福建、臺灣等熱帶、亞熱帶大部分地區均有廣泛分佈。

【採集】採摘木棉的花朵。

【形狀】多年生落葉大喬木，高達30米左右。乾和枝有短而大的圓錐形的刺；枝平伸。掌狀複葉，葉柄長8~12釐米；小葉5~7枚，具柄，薄革質，矩圓形至橢圓狀矩圓形，長10~20釐米，寬5~7釐米，先端漸尖，基部闊或漸狹，全緣，兩面均禿淨。花大，紅色，直徑約12釐米或過之，葉前開放，聚生於枝的近頂端；萼厚革質，長約3~5釐米，外面禿淨，內被絲毛，分裂為闊而鈍的裂片；花瓣5，肉質，矩圓形，長8~10釐米，兩面我少被星狀柔毛，但內面稍稀疏；雄蕊管短，多列，最內5枚於頂端分叉，每1分叉有花葯1枚，中間10枚較短，最多的多數，合生為5束；子房5室 ，胚數多數，柱頭5裂。蒴果大，矩圓形，木質，長10~15釐米，寬4~5釐米，果瓣內有綿毛；種子多數，倒卵形。花期3月。果期5月。

【功效】木棉花味甘，性涼。具有清熱利溼，止血解毒作用。治洩瀉，痢疾，血崩，瘡毒，金創出血。

【加工】食用部位為木棉花朵。3~4月採摘花朵，去掉雄蕊，去雜洗淨。可炒食、煮食、做湯、泡茶。

木棉樹結出未成熟的果實是青綠色